博多天神制覇への道！

と言うのも密かに狙っているのですが、遅々として進みません。ロケーション的な課題もあるのですが、それ以上に、ＲＤＢ参戦以前から飽きるほど食べていると言うのもあります（爆）しかも、どのお店も上ブレも下ブレもない安定した一杯を提供してくれるので、サプライズがないと言うのも原因の１つかも知れませんｗ

何れにしましても少しずつではありますが、... 続きを見る

神田明神に初詣に行き、新年会を行い、その後に店を出たら、目の前（出てすぐ）に見つけたので、〆ラーメンをいただきました。新橋店には良く行きますが、微妙に味が違うような気がします。ここの方が幾分豚骨くさい気がします。５００円でラーメン一杯、ありがたいです。美味しかったです。

去年のクリスマスイブ・・・
友人と寂しく夕食・・・
ラーメン好きなくせに、豚骨臭が苦手な私・・・
友人の希望でココへ・・・
店前「ん？臭くない！！」
他はどうだかわかりませんが、全然ニオわない。。。
他のもニオわないのに、勝手に避けてたのかも・・・

カタメ注文後、数秒で着丼・・・早過ぎ・・・
友人の指南通り、一杯目はそのまま。。。
替玉投入後に、紅生姜、大蒜、胡麻、タレ、高菜・・・
を好きなだけ投入！！！
クセの無い豚骨は
そのままで... 続きを見る

深夜ラー。新店「とんこつらーめん 一心」に行こうとしたのですが、営業時間に間に合わなかったようです（爆）。
いつもの通り、店頭の替玉クーポンを取って入店。先客は１人、後から１人でした。

細かい油粒の浮く綺麗な白濁スープは、いつも通りでブレがありませんね、そしてクリーミー。今回はコクがありましたが、旨みがちょっと足らなかったかなぁ～という印象でした。といっても許容範囲内での話で、いつもと同様の満足感は得られます。卓上スープダレを投入し、自分好みの味の濃さに調整します。

博多極細ストレート麺も誤差はあれど、基本硬め基準の仕上がりで安心... 続きを見る

2009年7月25日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 3件

同行者の「豚骨」コールにてコチラへ。コチラへは２度目ですね。あくまでも「同行者の豚骨コール」ですよ（笑）。
しっかり店前の替玉券を取り入店。２人だったのでテーブル席へと案内してくれましたが…かなり狭いですね（苦笑）。
今回は「ネギラーメン」にしてみました、硬めでコール。

到着。相変わらずの早さです。いただきます。
うん、白濁のクリーミーなスープは乳化具合も良いですね～。前回よりはコクが若干無いかなぁとも思えましたが、まぁ許容内。早速投入するスープダレで旨みも引き立ってきます。

麺は極細ストレート。硬めコールなの... 続きを見る

2009年2月17日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 3件