１１月１３日（金）　１１：４０

＜長崎シリーズ第１弾＞
実家のある長崎へ帰ってまいりました。
昼からの用事の前にラー食と行きましょう。
まずは「長崎大勝軒」
山岸氏最後のお弟子さんと言われる方が開いたお店です。

ここには昨年も食べに行きました。
そのときはもりそばを食べましたが、スープ... 続きを見る

まさか長崎で大勝軒が食べれるなんて・・・。以前福岡に大勝軒が一度オープンしましたがすぐに閉店してしまいましたから、今回は果たして九州の人に受け入れられるかが楽しみです。
さて１１時半の開店と同時に入店して特製もりそばを注文。待っている間にわらわらとお客さんも入ってきて気がつけばかなり満席に近い状態に。おっ！郷家のつけめんと違っていい感じの麺の盛り方じゃん！じゃあ早速と一口目をずずっと・・... 続きを見る

いわゆる九州でよく食べるラーメンとは一線を画している。しかし、味は安定していて美味しい。特別に叫ぶような味ではなく、何度も通って、安心して食べれるような味である。