また無化調にやってきた。しかもここの売りは「塩」だ。決してマイブームでもないし、塩を欲してる訳ではない。それでは「塩」を注文した。
出てきたラーメンは出来上がってる。しかも「この手の」ではない。おぉ～、旨そうだ。早速スープを一口。鶏をふんだんに使ったと感じれるコクのあるスープでスッキリしている。麺は多加水系の細麺と塩には合っている。メンマはクタ系だが、煮卵とチャーシューは絶品だ。半分を食... 続きを見る

11/19(木)19:30入店。先客4名。中華そば醤油730円を注文。ラーメンが出てくると、魚介の良いにおいが漂う。ちょっと濃いめの醤油の中に魚介出汁がしっかり感じられる。いやみがないすっきりとしたスープだ。麺は極細縮れ麺でしこしこした食感が良い。730円はちょっと高いような気もするが、いっしょに注文した「まぶたまご飯」380円（ご飯にチャーシュ細切りと半熟煮たまごがのったもの）が美味しかったので... 続きを見る

初めて栄の方へ。
チャーシューと半熟卵はグットです。しかし、残念ながらスープが？？
本店の豚鶏に慣れてるせいか、頼りなかった。