10年10月16日　11：00訪問です。

今日は、生姜醤油らーめんが食べたい気分。こまちを見ながらスタンプラリーと、クーポンがあるこちらのお店をチョイスしました。

こちらの店主は、たしか青島食堂で修行なされた方ではなかったかと・・・（違っていたらすいません。）

何年も前の話ですが、新保店がオープンする以前の神田店... 続きを見る

金曜に長岡からの帰りに寄ってみました。

実は、以前より店の存在は知っていたのですが・・・
なかなか行く機会がなかったので今回が初めてです 。

店に入った瞬間、そこそこまともなラーメン店と言う感じが・・・
しっかり大きな寸胴でスープを作り、店の奥の方では麺を打ってるのか・・・
豚骨もあるよ... 続きを見る

大盛りも同一料金だったシステムも無くなり、残ったのは茹で過ぎたノビノビ麺だけになってしまいました。

これはこの店で必ず出ると思われるコメントだが、量によって料金が変わらないのは良心的。見た目スープの色が黒っぽいので濃そうなのだがそんなでもない。太めの麺はやわらかめ。チャーシューはまあ普通。味わい自体がまあ普通。

ここのラーメンは並、大盛、特盛全て値段据え置きという最近の店にはない良心的な店です。
味の方も全て食しましたが、オススメは味噌です。
多少辛いのですが、後をひく美味しさでハマります。
いつも混んでいますが、繁盛店にありがちな「天狗」にはなっていなくて、入りやすい店です。

長岡の知り合いよりおいしいと聞いて訪ねました。
普通も大盛も特盛もすべて６５０円です。
開店の１１時の５分前につきましたが、すでに開店していて、先客も６人ほどいました。
注文は、当然、特盛です。
１０分かからずに出てきました。
岩のりがいっぱいのっています。
スープを一口、味が薄い。
長岡ラーメン特... 続きを見る

不味い。
のびきった麺を平気で出せる神経がわからない。