06月18日訪問です。

本日の朝食になります。

店内ボックス席に先客一名様

本日もお決まりの朝食に朝ラーメンを購入、トッピングに味玉と岩海苔です。
しばし待ち出来上がり～～
なんと豪華な顔ぶれでしょうか、... 続きを見る

12月12日8時45分初訪問です。
店内先客１名、後客１名です。
朝ラーです。
「朝からラーメン？？？」なんて思っていた時もありました。しかし、私も随分と変わりました。
朝からラーメンが食せるなんて幸せ(o^_^o)
そんな訳で本日はこちらの、そのまんまメニュー「朝ラーメン」それとネギを購入です。
食券を渡す時に「ご希望は？」... 続きを見る

とんこつで間違いないのがこのお店。

味噌チャーシューにニンニクすりおろしや唐味噌を自分で追加して食べるのが

お勧めです。

店内も広く待ち時間があまりないのも魅力です！

携帯電話撮影最終章＆深夜営業店探索…のはすがOrz

遠征ですw　上尾のメロディー 本店は無念のスープ切れOrz　偶然発見した光麺に寄るも満席Orz　2時間ほど前に山岡家 太田店を横目に通ってきましたが、もういいです。諦めましたw

入り口にはプレミアム醤油とんこつの看板。あ、新しく出たんだよな～とこちらのボタンをポチ！麺の硬さなどの「お好み」が指定できない... 続きを見る

8/27 12:15到着。
10分程で到着。見た目の脂の層に驚きつつもほぼ完食。
麺は柔らかめだが、まぁまぁ。スープは味噌からくない上品な味噌。
家系でかまえると、少し物足りないがこういうラーメンと思えば、たまに行くには良い。

昼ごろにお店に到着。かなり席が空いていました。油少なめと注文したのですが、やってきたつけ汁の油の層ときたら…5〜10ミリ位？
気を取り直して麺を一口、…舌大やけど。さらに味が濃すぎ。
将来の味の向上を期待したいです。

特別美味しいとか、まずいとかはなくて
味と油の濃いらーめんみたいな感じで
普通でした。

うーむ、やはり家系とは認められないなココは。
スープを覆うのは鶏油ではなく、ラードかサラダ油か!?みたいな透明のただ熱いだけの液体。

デフォメニューの価格設定が控えめなのと、空いてる時間帯といえお姉さん一人で頑張っていた事に敬意を表し甘めの評点ですが、家系ファンとしては不満の残るラーメンですね。

2009/09/13　00:50入店

【チャーシューの真髄を極めた山岡家渾身の一杯】

皆さんこんばんは、ど～もボクです。
本日は何故かこちらの山岡家。
店内はほぼ無臭。
ダクトフードがピカピカなところを見ますと、掃除も行き届いているのでしょうが、古い店舗ではなさそうです。

では『いた... 続きを見る

いつもは吹上店で食べる（と言っても、もう半年近く行っていないけど・・・）私ですが、今回は上尾店へ。
深夜に訪問したのですけど吹上店に比べて作りがいい加減なのが目に付いた。
具材の盛り方はいい加減で汚いし麺もほぐれていない、スープもダシがイマイチで脂っぽさが前面に出てきてしまいちょっとキツイ・・・
大味の中にギリギリ感じられたバランスが崩れていましたね。
そう... 続きを見る