今日は大阪出張でして、工場に行く前に食事をって事で、先日あかいら！さんが行ってた麺屋7.5Hz+ 梅田店さんの本店である「麺屋7.5Hz 生野本店」さんに行ってみることにしました。

お店の住所にナビをセットして向い、近くに来たところで駐車場に車を止めて、テクテク歩いて向かってみることにしました。店を確認して入店してみると、先客４名・後客２名とお昼時ですが寂... 続きを見る

2009年7月5日(日)訪問。

１晩休んで朝食を食べに寄りました。大阪の朝ラーとしても高井田系としてのご当地ラーメンとしても気になっていたこちらへ。
8:30入店、先客3名。
立ち食いそばやみたいな感じの店構えです。
メニューを見て「中華そば(450円)」「メンマ増し(50円)」「おにぎり(100円)」を注文。店員さんは１名。らーめん大... 続きを見る

　この店との初めての出会いは「通りすがり」。時折、店前を通る度に
「旨いんちゃうか？」と私の心をくすぐっていた為、６年程前に初訪問。
何の前情報も無しに初めて出会ったこの「高井田系」には驚きました！。
その後、興味本位で「高井田系」を調べて光洋軒や住吉に
伺ったのは言うまでも有りません。採点も何もやってない頃ですが・・・。
なので、この店が私の「高... 続きを見る

深夜12:00過ぎに連れとふらっと訪問しました。ちょうど我々が座れるだけのスペースが残っており、待つことなく頂けました。入れ替わり立ち替わり来客はとだえず、遅い時間でも常に満席で驚きました。ラーメンはあふれんばかりのスープで、醤油の味がよくして、少ししょっぱからい感じ。これが極太の麺とよく合います。その麺は見た目芯が残ってるかな、という感じですがそんなことはなく、食べ応えがあります。トッピングはざっくり切られたネギ、それにチャーシュー、メンマです。CPはかなり高いと思います。

●前書き
　開店当時から時々通っていたのですが……つい最近まで店の名前を知りませんでした！！ お店の方々、ごめんなさい！！(笑)
　友達の間でも評判が高く、大抵みんな知ってる店なのですが「小路駅前の『中華そば』ってラーメン屋でしょ？」といった感じで、店名がずばり「中華そば」なのだと思ってました。だってあの看板見たら(以下言い訳が10分続く)

●麺
　私が知っている限りでは、ラーメンとしては最も太麺ではなかろうか？という太さ。とは言え、しっかり茹でられて、程よい歯ごたえを残す固さで仕上がってきます。試したことはない... 続きを見る