地元ラーメン行脚その６１
２７日１５時頃訪問、先客０
年内までにコチラの油そばが食べたく再び訪問するも、やはり売り切れの看板が…ならばと、コチラでは未食の掲題の品をポチリといきます。
が、私は大勝軒のもりそば苦手なんです…が、メニュー制覇の為注文した次第ですw
さて、６分程で提供となりまして早速つけ汁に浸しいただきます。
つけ汁は粘度なしのシャバ汁... 続きを見る

地元ラーメン行脚その５６
１日１５時頃訪問、先客１
この日は、油そばを頂きにコチラに訪問・・・
の筈でしたが無念の売り切れで以前から気になっていた味噌に初挑戦ですｗ
冬期限定の所がマジックで塗りつぶされておりまして
どうやら定番商品に格上げされたようですね、コチラの味噌ファン多いのでしょうか？
さて、待つこと８分程度で提供となり... 続きを見る

９日１１時５０分頃到着。

味噌ラーメンのレビューを拝見し、いてもたってもいられず自転車飛ばしました！！　
たまたま席空いてたのですが、すぐに待ちが５人になってました。

表題を待つこと１０分で着丼。
見るからに店主のこだわりを感じます。


スープはピリ辛！
麺はモチモチ！！
チャーシューは炙り！！！

値段は高めですが、これはハマります！！！


ただ、梅雨明けしたので汗止まりませんでした（笑）

7/6訪問

◆もう夏ですけどｗ

今日の午前中は川崎で打ち合わせ。
午後は武蔵小杉だったので、昼飯は川崎でとることに。
ドコに行こうか悩みましたが、最近、ご無沙汰の大勝軒 川崎店に行くことにしました。
川崎駅からバスに乗り、お店に到着したのが12：30
店内満席で待ちが6人。
油そばを食べようと思いましたが... 続きを見る

新規開拓でこの店に。

大勝軒系の王道的なスープ、いわゆる甘辛酸のバランスも良く、出汁の香り旨味も充分です。
コシがあり、モチッとした麺もいい感じです。

そして、期待のチャーシュー…？
筋が噛み切れない。思わず一口で頬張ります。
う～ん…炙った感じはすごく良いのに食感がチョッと残念。
不満は無いモノのなんか満たされず。

食べ進めるなか、麺とスープの相性の良さは感じます。
なおかつ、スープ割をせずにそのまま飲み干せるスープの完成度は高く、再訪ありの店です。