まったく知らないで入店し、つけ麺を注文しました。料理が来て、実際に見てみたらきし麺？という感じで、驚きました。そして、チャーシューにも驚きました。スケールがでかい！ということで、いただいてみると、スープが麺によく絡んで、味も良くて美味しかったです。

つけめん、というよりも「たからやのつけ麺」です。

角煮つけめんは、携帯電話くらいの大きさの角煮の「焼き肉」が2つ乗っています。
これまた一般的な角煮というよりも「たからやの角煮」です。

釜揚げつけ麺は、お湯に麺入っているだけでなく、
同店の塩ラーメンのスープ?に入っているので、そのまま食べてもおいしいです。

炊き込みご飯も最高です。
とにかくいろんな味がします。

OPEN時、初めて行ったときは昼に行って、友達を連れて夜またいきました。
今でも月に何度も行きます。

みなさん、評価きついですが個人的には好きです。
らーめんっていうか、うどん並みの太さです。
付け汁も、ちょうど良い味だし、あぶった角煮もいい風味出してます。
値段が値段だけに、量も腹一杯になる。
もう少し全体のバランスがよくなればもっと良いと思います。

５月16日
醤油ﾗｰﾒﾝですね、はい。
ﾊﾞﾗﾝｽいぃです！
ﾁｬｰｼｭｰ微妙じゃないですか？
どんぶり美味しかったです♪♪

醤油、塩、釜揚げ、つけめんとあり、それぞれ味付け玉子、角煮、ワンタン、それらを全部トッピングした寶とある。つけめんを考えたけど、醤油ラーメンの食券を買った。

ちょっと甘味を感じる鳥がメインのようなスープで、チャーシューなどの近くのスープには香ばしさが移った感じがした。

ほぼストレートの中太麺は、シコシコしていて、食感が楽しいです。

面白いのは具で、豚肩ロースの半冷凍生肉を炭火で焼き、壷に入ってタレに浸し、それからラーメンに乗せており、これがチャーシュー周辺のスープの風味を変えていたんですね。他にはタマネギ、札... 続きを見る