All rights reserved.
49.817ポイント
| レビュー件数 | 52件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 51人 |
| 平均点 | 72.019点 |
| 総合順位 | 1,631位 |
| スキ | 0件 |
30
100
このお店の情報をブログに貼る
このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。
えぞ菊 本店のレビューピックアップ
75点
先日も酔いどれ、恵比寿からの帰り道。
景色の流れる車窓からほんのりのぞいたオレンジの看板。
半年ぶりの再訪です。
酔いも勿論手伝って、最高に美味しかったです。
上記していませんが「あつあつ」でと言ったらかなり熱くしてくれました。
味噌ラーメン全般に言えることですが口腔内の上部を火傷しそうなぐらいのファーストインパクトと、スープを完飲したなら店を出てから3時間後ぐらいまで喉の乾きが続くような、ともすればお下劣とも表現されてしまうようなエッジの効いた味の表現が私的にはマストです。
... 続きを見る


























≪記憶に残るラーメン 東京編≫
4年前、東京ビッグサイトでの会社イベントの帰り、高田馬場での味噌ラーメン詣の一軒目で訪問。ラー本「噂のラーメン2006」の味噌ラーメン部門第1位の店でしたので、期待を胸に訪れました。17:30頃でしたので、カウンターも空いてました。
ビジュアルは山盛りのモヤシを中心に、チャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギが乗ってます。
スープから。意外とストレートな味噌スープです。やや酸味を残す、味噌そのものの持ち味を前面に押し出した感じです。コッテリ感よりもサッパリ感を... 続きを見る