ラーメン国技館『最終期』
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僕が出会ったラーメンの中では一番だと断言できます。 そのくらいおいしいです。 注目したいのはスープ。魚介系ということもあってか、少し酸味のある、旨みのあるスープです。こってりのラーメンの、舌で油の旨みがとろけるような味を持ちながら、それでいてしつこくなく、あっさりにも感じられるので、一杯食べ終わってももう一杯いけるようなハイクオリティの仕上がりでした。その麺との絡みもよく、僕の好みにドンピシャでした。自信を持って友人に薦められます。
昨日から始まった館内従業員用メニューの「まかない定食」を。 詳しくは自分のブログに書きましたが、 各店多少差はあるものの基本 ラーメン+ご飯+ソフトドリンク、という構成。 常勝軒さんはつけ麺がまだだったのでお邪魔しました。 とりあえずこの値段でこの量、23区内&観光地という条件を考えたら文句はありません☆単体だと高... 続きを見る
典型的なダブルスープ。 めったに食べないつけ麺を食べたが、普通よりちょっと美味しいかなといったレベル。 ちょっと魚系が強いせいか強烈な魚味ではないにしても太い麺に絡みつくスープは品のいい味となっている。 次回はラーメンを食べてみよう。
普通においしいと思う。 ただ、写真よりも小さい。どんぶりがちゃちぃ。>プラスチックみたいな もう少し、見た目にこだわればいいのにとおもいました。 量はこのままでも、器をもう少し立派にするとか。 とんこつ魚介に最近はまっていて だけど周りにないから、ちょっと甘口採点かも、 基準がわからないから。 スープは、魚介がはいってることでまろやか。 かなり軽い。全然最後までのめるのは私的にはうれしい。 あまりとんこつ強いと、その後まわ... 続きを見る
第6期(〜2008/8/31)。閉店しました。
僕が出会ったラーメンの中では一番だと断言できます。
そのくらいおいしいです。
注目したいのはスープ。魚介系ということもあってか、少し酸味のある、旨みのあるスープです。こってりのラーメンの、舌で油の旨みがとろけるような味を持ちながら、それでいてしつこくなく、あっさりにも感じられるので、一杯食べ終わってももう一杯いけるようなハイクオリティの仕上がりでした。その麺との絡みもよく、僕の好みにドンピシャでした。自信を持って友人に薦められます。