休日20時過ぎ訪問で先客3名。
全ての味を試した結果、味噌が一番でした。
ここのは赤味噌ベース。個人的には白味噌が好みなのですが、バターをトッピングするとコクが増して美味しいです。
中華鍋で炒めた野菜にワカメとボリューム満点。すり鉢のようなどんぶりでの提供も不思議で面白いです。
これで500円は安すぎです。

そしてなんといって... 続きを見る

趣のある店構え、最近珍しい存在感ムンムンなお店です。

丁度昼時、先客は2人。
店内もイイ雰囲気ですね。

スープはアッサリとした塩。
旨味がやや弱く感じますね、科学の力をもっともっと。

麺は細くてやや縮れ。
特徴はあまり無いかな。

具... 続きを見る

家の近所で食事をして帰ろうと、こちらと「一丸」で悩みますが餃子食べたさにこちらへ訪問。
RDBのレビューで「塩」が上がっていないことに気が付いたので、今日は初めて「塩」を注文してみます。

親父さんに注文しますと、敢えて発音通り書くと以下のようなお返事が頂けました。
「Hwe」。

今日は親父さんの作業が良く... 続きを見る

近所なんでよく食べに行きます。
しょう油ラーメンが自分は気に入ってます。
ひき肉・もやし・わかめの具なんですがこの組み合わせもなんか気に入ってます。
値段と味もちょうどいいと思います。

前回、怖い物見たさにこちらを訪問した話を愚妻にしたところ、興味津々。
地元のママ友達に、私がこちらを訪問した話をしてきたそうです。
そうしたところ、地元出身者の間ではやはり名物店で、結構な数の人達が「行ったことがある」だそうで、「親父さんがナイスキャラ」だというのも共通認識のようです。

といったところで、愚妻と娘の要望でこちら... 続きを見る