土曜の20時50分頃訪問。先客は4人。外界との隔たりのない店内に入り、カウンターに着席します。口頭にて表記メニューを注文。味玉が￥50なので、忘れずにお願いします。

先客は4人、店員さんは3人。店内は右奥が厨房で、それを囲む形でL字型のカウンター席。店内左手側のカウンター席は、背後にシートがあって一応外との区切りがなされていますが、手前側のカウンターは外直通。水は用意してくれ、おかわりは卓上にはありませんが頃合いを見て頻繁に注ぎ足してくれました。店内は年季こそ入っているものの、清潔感はあります。卓上調味料はコショー、唐辛子、酢。店員さんの服や貼ってある掲示プレートなど、黄... 続きを見る

錦糸町の「タンメンしゃきしゃき」のレビューを書いたときに述べたのだが、ラーメンの味ってスープの種類にかかわらず２種類に分かれると書いた。１つは「タンメンしゃきしゃき」のように一口目は薄く感じても、食べ進むうちに旨さが出てきで、後味が実においしいタイプ。
　もう１つは一口目が抜群に美味しく、食べ進むにつれて飽きがくるタイプ。で、錦糸町のタンメンしゃきしゃきが前者の代表だとしたら、後者の代表は間違いなくこの大塚のホープ軒であろう。
　この店はドアもなく、夏は暖房、冬は冷房というある意味飲食店にとって劣悪な環境の店だが、味だけで客を呼んでいる。
　今日は１３時ごろ訪問、... 続きを見る

久々の飲みの後の一杯。　体調を考えしばらく控えていましたが、今日は思わず暖簾を掻き分けてしまいました。学生時代、よく吉祥寺の駅前のホープ軒行ったな～～～

これは好きです。千駄ヶ谷より好き。っていうか若干路線が違うようですね。
1年大塚に住んでいましたが週一以上の間隔で必ず食っていました。
ただし閉まるのが早い。夜10時。ちょっと遅くなるとここを諦めて
千石自慢ラーメンまで歩いて遠回りして行っていました。

さて、ここはラーメンしかありません。大盛りもない。
600円のラーメンにトッピングをどうするか？
お勧めはにんにくです。＋50円。もやしもいいのですが、
ダブルを入れるとスープが冷め、味もかなり薄めになります。
このラーメンスープは千... 続きを見る

２２日、２３時２０分訪問、店内満席。


お腹空いたねぇ、と連れと語り合う事３０分弱、気付けば此方の前にいました(笑)


幾度と書き込みしております通り、若かりし頃に過ごしたこの街、この店には定
期的に顔を出したくなってしまうもので、今日が丁度その日だった次第でありま... 続きを見る