先日、奥さんと仲良く訪問。
Ｗ書き込みすみません。
奥さんが注文したらーめんについて・・・

スープの濃さにかなりのこってりさに期待しつつ・・・
具材はチャーシュー・メンマ・ネギ・きくらげが入り
麺は・・・おっと、かなりの極細麺。
博多風ほどの細さです。
麺に絡むのかな... 続きを見る

先日、奥さんと仲良く訪問。
書き込みやらを拝見していると、結構評判が良いようで・・・
並びを覚悟していたのですが、平日の13時前で先客ゼロ。

私はつけ麺を注文。券売機を見ると並・大盛・得盛が同料金！！！
同料金は珍しくもなくなってきてますが、やはり嬉しいですね。

食券を渡し、7,8分でつけ麺から... 続きを見る

豚骨魚介よりスープの絡みが弱く麺の味を強く感じます。
唐辛子を追加するとピリ辛味噌になって美味しくなりました。
スープ割り後に飲むと味噌の味は確認できたのでスープと麺の相性が足りないようです。

７９０円で大盛と特盛りを選択できるのでお得感はあると思います。

ちょっと前に訪問。
以前食べた油そばがおいしかったので再訪。

つけ麺はまず麺が違う。ひらべったいフィットチーネのようなものでつるつるのすべすべでのど越しはいい。
ただその分、スープとの絡みは悪い。
それを見越してかスープはかなりしょっぱめ。しっかりつけるとしょっぱさばかりがたって魚介の風味が消されてしまう。
なんだか江戸前のそばの様。
スープは油の層が結構厚めで魚介の香りが強いが上記のとおりしょっぱい。

大盛りを食べ終わってもスープはほとんど減らず。
スープ割を頼むとじゃばっとスー... 続きを見る

つけめん　眞司（ﾏｷｼ）
☆☆☆☆．５（三郷中央）
つけ麺７３０円
駅からは遠い
つけ麺戴きました。
麺は平打中太ストレートの長めの硬茹でで小麦の風味のある美味しい麺です。
つけ汁は酸っぱくない醤油ベースの動物系で少ししょっぱいですが麺に絡みます。
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２０１０／１２／１２　１３：００

日曜のお昼に訪問。自転車で水元公園をぐるっ～と回り北上して到着。
立地的には、かなり微妙な場所な気もしますが「三郷」では数少ないラーメン屋さんということもあるのか大盛況！（先客はカウンター・テーブル席と合わせて８割強）食券を手渡し待つこと６分で配膳されました。さっそくいただきましょう！ズズー
＜スープ＞
ドンブリ... 続きを見る

三郷方面に用事のため、
こちらにお邪魔しました。

券売機の上からシールが貼ってあり
どうやら値段変更したようです。
つけ麺が７３０円でした。
麺量が特盛まで同じなので、７３０円でも
まぁ良い方ですね。

塩分濃度が高めだった気がしましたが、
今日はそこまで感じませんでした。

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日曜のお昼時。7割ぐらいの入り。
ここは駐車場があるのでありがたい。

入ってすぐ正面に券売機。
表題の食券を購入。

しばらくして着丼。
麺量は300g以上はありそうな感じ。

さっそく混ぜようかと思ったらタレと麺はすでに混ぜてある。
これはありがたい。
タレは濃厚でとろみがあるので麺にしっかり絡んでくる。
結構なジャンク具合。黄身はタレに混ぜてありそうだ。
タレが濃厚な分星型に焼かれた卵の白身ともやしがいい箸休め... 続きを見る

つけ麺のスープ同様に鰹だしがきいていて
しっかりと極細麺に絡み替玉まで美味しくいただきました
つけ麺も美味しいですが、ラーメンもなかなか美味しいですよ。

たまに食べに行きますが、あっさりしたつけ麺で
安心して食べられるお店だと思います。
お店のお姉さんも愛想が良くてとても良い感じですよ。