優しくマイルドにした家系。
運ばれて来た時の器の熱さに驚いた。
豚と鶏のスープは濃厚なのに口当たりはスッキリ、旨い。
もちもち中太麺はコシもありスープによく合う。
トッピングは青ネギ、白髪ネギ、もやしとキャベツ、海苔にメンマにチャーシュー2枚（肩、バラ）に追加した味玉と多いが、そのどれもがスープを邪魔することなく麺を進ませる。
炙り風味の... 続きを見る

ジムの後サークルで渋谷に行く予定があったので渋谷までの途中にあるこの店に。
いつも駒場に行くときにチャリで横を通っているため気になっていたところ。

11:30頃来訪。先客1人。その後も空き過ぎず込み過ぎず、程よく客足が続いた。
座る場所は好きでよいらしく、気持ちの良い接客態度に好感。
店内は落ち着いた洋楽が流れ、オシャレな雰囲気。
卓上... 続きを見る

らーめん　蓮(ﾚﾝ)
☆☆☆☆．１（中目黒）
つけ麺７８０円
Lotus
つけ麺戴きました。
麺は平打中太ストレートの低加水のモチッとタイプで時間が経ってもお腹が空かない腹もちのいい麺で、上に刻海苔少しと横にホウレン草が添えられています（麺量２５０ｇくらい）。
つけ汁は粘度と酸味のない最初「塩」かと思うくらい薄い動物醤油で優しく、中にメン... 続きを見る

秋限定の標記を頂きに久しぶりの訪問。基本的にはライトな家系スープのお店ですが、味噌と合わせるとどの様になるのか楽しみです。店内は豚骨臭が充満し、食券を渡して5分程で提供。塩気は無く、豚骨のねっとり感と味噌の甘さが合わさりパンチは無いですが柔らかい味わいの濃厚な一杯。中華鍋で調理するタイプではありませんが熱々です。麺は酒井製麺のようなプリッとした中太麺。トッピングは海苔に花月の激辛壺ニラのようなニラ... 続きを見る

（山手通り・目黒区　レビュー４）

９/１３　１４：００　訪問

前回「つけめん」がイマイチだったので「らーめん」を
麺は「つけめん」と同じ？
スープは豚骨醤油、店内はすごい豚骨臭だが、豚骨度の低い家系？
具は、大きめチャーシュー１枚、ネギ、キャベツ、もやし、海苔（家系主張？）
チャーシューは味が濃いと言うよ... 続きを見る

（山手通り・目黒区　レビュー1）

9/10 11:45 訪問

麺は中細麺若干ウエーブ、小麦の風味無し、つるつるしていて好みに合わず。
具はチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、麺の方にほうれん草、きざみ海苔少々、別に柚子胡椒。
チャーシュー・メンマ共に少なめ、味も普通。大きめカットの玉ねぎは若干火が通っていて甘味が出ている。ほうれん... 続きを見る

平成２２年７月１４日　１２：４０入店
向かいの味噌一が満員だったのでこちらへ。
実は２回目なのですが、前回は数年前で、よく覚えていません。
とりあえず上記メニューをオーダー。

さてラーメンです。　まずスープ、家系ですね、美味いっす。
次、麺、これまた家系、ぷりぷりで結構イケますなあ。
具は、海苔１枚、デカいチャーシュー１枚、万能ネギ、白髪ネギ、キャベツにもやしが少々。　う〜ん、こんなラーメンだったかなあ・・・前回はもやしがぜんぜん美味しくなかったような気がしますが、今回はすべての具が少ないので特に気にならないとい... 続きを見る

2010年7月14日投稿（2010年7月14日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

２８日２１時頃来店。
他のラーメン店に行く予定だったが、スープ切れのため急遽携帯で検索。なんとなく気になり蓮へ。入り口から雑誌掲載のページなどが張られており、有名なお店だったんですね、期待が膨らみます。
カウンターのみですが広い店内、私が行った時は２人で回していて、しかも店員さんの雰囲気も良くすごいなと思いました。
とろみのかかった豚骨醤油に太麺のストレート、私のもろタイプの味でした！！メンマが入っていないのが珍しいなと思いながら、代わり？に入っているもやしのシャキシャキ感を楽しみました☆
食べた後、やや胃がもたれましたが、ホントにおいしかった！偶然でこ... 続きを見る

つけめん 780円をいただきました。

麺は中細のストレート麺。
つるつるした口当たりでやや固めの食感でした。
量は少なめで中盛は+100円とコストパフォーマンスは低いです。

つけ汁は豚骨醤油味で、粘度は無くさらっとしたスープ状。
味はなかなか濃い目で、麺との絡みもなかなかよかったです。
スープ割りも普通に飲みやすかったです。

具は叉焼、メンマ、きざみ海苔、玉葱、ほうれん草、柚子胡椒。
叉焼は脂身がなく味付けは結構しょっぱかったです。
柚子胡... 続きを見る

さて、ここらーめん 蓮に採点しても良いものか悩みますしたが、書かせていただきます。
偶然の訪問でしたが、お盆休み中の店舗を使っての、従業員独立に向けての試用期間開店、萩原さんの店Haggyです。
普段のライト家系ではなく、醤油ラーメンとつけ麺だけの営業。しかも毎日（8/11～13）100食限定だそうです。
麺は普段と同じか？中太でやや平打ちの麺。面量は少ない... 続きを見る