初訪のこちらで、頑張って刀削麺を連食。意地汚いのだ！
さっき頂いたばかりの「マーラー刀削麺」と殆どカブってしまうのだが、
どうしてもこちらの坦々スープを試してみたかったのである。

結論は、正直期待ハズレ。決して不味くはござんせんが、坦々スープがあっさり過ぎた。
胡麻のクリーミー感もラー油の辛味も非常に薄く、ほんのり漂う坦々感。
自分は勝... 続きを見る

初訪。友人に勧められてガッツリ刀削麺を食べて来た。
だだっ広い店内。意外と若い世代の客層が多い。結構混んでいる。
友人は常連。料理長が席まで来て話したりしている。。。
一通りオススメの料理を頼み、最後に刀削麺を頂くスタイルにした。
刀削麺には大・小の大きさが選べるシステムになっている。。。

まずは、こちらで一番人気の「マーラー... 続きを見る

今日もお昼は麺を食べることに
昨日はワンタン麺　今日は刀削麺　にしようとXI’AN新宿西口店へ

場所はヨドバシの近くでビルの４階にあります

店内は広く　お盆でも結構お客さんはいました
いつものお昼時は混んでます

刀削麺はランチタイムには6種類あり　ジャー... 続きを見る

2011年8月28日投稿（2011年8月28日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

私の知っている中で、刀削麺では一番旨いと思う XI’ANです。
会社から直ぐなので割とよく行く店のひとつですが、前回紹介
したのが2010/1だったので１年以上になります。

この店で私のイチオシは担々麺なんですがブログ掲載のため
今回は酸辣麺（700円）に初挑戦しました。

酸辣麺（サンラー麺）は字のごとく... 続きを見る

「刀削麺」は今までこの店以外で２軒ほど食べたことが
ありますが、この店が一番です。
特に担々麺がベストです。

この店は月替わりのメニューがあり、また時々、通常メニュー
も更新されます。さて今回は葱油麺（700円）です。
内容は辛ネギチャーシュー麺といった感じ。
スープはやや酸味のある辛味、そう担々... 続きを見る