【大阪フランチャイズの一大帝国の総本山なんだー！】

　その見栄えからそんな感じも受けず、ただただ街のラーメン屋さんかと思っていました。小さく「本店」という文字が見受けられますが・・・。その関係店舗は、「花丸軒」「白馬童子」さらには、あの守口の「秀楽」までとは恐れ入りました（ＨＰ情報）。今回はお昼時に訪問しましたが、活気が溢れていますねー。醤油、塩、とんこつと、ライス、チャーハ... 続きを見る

2010年12月17日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

がっつり食いたい、という連れのリクエストの元、久しぶりにこちらのお店を訪問しました。夜10;00過ぎでしたが店内はほぼ満席、そして非常ににぎやかで活気があります。この雰囲気はかなり好きです。今日はかなり久しぶりにギョーメンを注文することにします。連れは餃子やら、炒飯やら、色々とオーダーしていました。

スープはあっさりとした醤油味で、おそらくこちらの「中華そば」と同じスープだと思われます。ただ、トッピングのキャベツ、玉ねぎ、人参等の野菜類が一緒に煮込まれており、メインの餃子も皮が柔らかくトゥルンとした食感、中の餡も旨味がスープに出ているようでかなりいい味わいでした。それにデ... 続きを見る

所謂、「街の人気店」ですね。開店から２５年の歴史もある。
系列店として「花丸軒」や「白馬童子」を展開して行けたのは、
やはりここ「豚吉本店」の長年に渡る堅実な人気のお陰でしょう。
ちょっぴり、「会社」になったのは残念な気もしますが、
私は15年程前は、特に夜中にここ本店へは良く伺っておりました。
当時のぼんやりした印象は、「安定して旨い店... 続きを見る

蒲生四丁目交差点近くにあるチェーンの本店です。平日の深夜11:00頃に訪問しましたがほぼ満席という状態でした。キムチが食べ放題で味もなかなかいいです。

出てきたラーメンはすっきりとした豚骨醤油スープで、豚骨が控えめで醤油も薄口、そして非常に香ばしい風味がきいてます。個人的にはこの香ばしい風味がかなり好みです。また、隠し味程度に背脂が少量かかっています。麺は細めのストレート麺。チャーシューはトロトロの角煮のような感じで美味しいです。食が非常に進みます。

他の店目的でGooしたんですが・・定休日が変わっていて車で南下してると・・
沢山人が並んでいるラーメン屋さん発見
チェーン店の本店みたいで、何度も前は通ってたんですが見逃していました
おすすめ！って、書かれてた「こってり醤油ラーメン」を固麺で注文しました
出てきたのはとろりとしたスープに香りは昔ながらの中華そばって感じ
チャーシューはよく... 続きを見る