5/1（火）11：30　待ちなし後続少数　
店内にはほんのり甘いチャーシューダレの香が漂い食欲をそそる。スープはシンプルな醤油だが、ややコクが弱いように思えた。麺は中太で不規則なねじりの入った平打ちでこの辺りで多いピロピロしたもの。卵が練りこんでいるのも小田原系ではよくあるが、柔くなくしっかりした腰がある。具は海苔、ネギ、甘い味付けのメンマはピリ辛さも備えている。チャーシューは縁が焦がした感じで香ばしいが、若干パサついていた。

小田原系との事前情報であったため
少し柔らかめの麺かと思って行ったのですが
結構しっかりしたコシがある麺で自分の好み
しかも時間が娘の食べ残しも食べることになりましたが
残った麺も食べる羽目になりましたが・・・コシが残っていました！
また店内には醤油の香りが立ち込め期待感アップ
そしてスープも醤油の風味がしっかり効いたネギがピッ... 続きを見る

何度かこちらは神奈川西部方面でも頂きましたが、これが初の”小田原系”かな？

【支那竹ワンタン麺＠1300円】

チャーシューメン系と迷ったんですが、やはり”小田原系”ならまずワンタン麺系だなｗ
（いや、チャーシューワンタン系だろｗ）（だって高いんだもん。。。）←煩悶の図

てなわけですが、支那竹に... 続きを見る

5/15/10
◆４種類のチャーシュー（足柄上郡）

国道２５５線に出る所でタクシーを降りる。
目の前には、あの第一生命の本社ビルが山の上に見える。
なにか見下ろされてるいる気分になる。

御殿場線は一時間に一本位しかないので、今日は乗り遅れた。
新松田駅からタクシーに... 続きを見る

初の訪問。東名自動車道大井松田ＩＣの南、国道２５５号線沿いにあった。外見は黄色ベースの建物。「醤油」のでかい看板が目立つ。中はカウンターと座敷。先客はカウンターに３・４人と座敷に２家族。メニューから「ラーメン」を注文。注文から５分ぐらいで注文の品が到着。麺のゆでを見ていてあっという間に麺をあげていたので心配したが、喰って納得。麺は、幅はあるが薄くかつ、茹でる前に麺をよくほぐしていたので、短時間で程... 続きを見る