日が暮れて腹が減ってきた。サンシャインサカエに行っている間しか時間がない。そこでこの店を選んだ。店に入り基本の和風豚骨を注文した。
出てきたラーメンはチョモランマのごとく野菜の山が出来ている。画像は濃そうだが、野菜の下の魚粉をかき混ぜるとクリーミーな和風豚骨が出てくる。早速スープを一口。おぉ！長時間煮込んだ豚骨の風味と魚粉とかバランスよく絡んで旨い。キャベツとモヤシは４対６ぐらいだろうか... 続きを見る

4/15昼　名古屋の栄に出張し、昼食をこのお店で。濃厚の謳い文句につられ、味噌らーめんを注文。店内には沢山のマンガが置いてある。

読む暇もなく着丼。キャベツともやしがどっさり。スープは少しドロっとしていて確かに濃厚。でも名古屋の味噌ということもあり、甘味がある。麺は超極太でスープと絡む絡む。

途中で七味を入れ、辛さを求めましたが、味噌... 続きを見る

3/10 21時30分頃 初訪問

名古屋・栄にある、J系の有名店を訪問しました。繁華街のお店だけにかなり狭いお店でした。おすすめという、味噌らーめんを煮玉子つきでオーダー。

【スープ】
　愛知の八丁味噌的な？ちょっと甘い味噌スープ。やや豚骨が効いているんでしょうね。無鉄砲までは行かないものの、それに近いかなりの濃厚っぷりです。「味噌」ラーメンと... 続きを見る

8/22　19：15　先客5名
久しぶりの名古屋の仕事で「ら・けいこ」に行こうと思ったが日曜で休みだったので調べたらボリュームありそうなコチラを発見したのですぐさま訪問。
タッチパネル式の券売機には分かりにくくノーマルのちょもらん麺を探すのに苦労しました。その券売機の上に嘘かホントか通常￥500のスペシャルトッピングが今だけ￥350との事で迷ったが食券購入しました。
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ジャンルはラケイコと同様。
らけいこは醤油ベースだが、ちょもらん麺は醤油のほかに
カレーと台湾系、醤油とあるが一番おいしいのは味噌。
平日はライスも１７時まで無料なので、
ご飯たべてライスも食べて、漫画を読むのが日課だった。
名古屋のラーメンナンバー１はここに違いない。