平日14時半頃入店。

先客0、後客1名。
食券を渡して、5分程で着丼。
味玉が、カンパ制と言うことで30円で戴いた。

スープは、薄めの色で白味噌の甘みが強く、結構脂っぽい味わいのスープ。ニンニクを入れたのだが、塩入だったのかしょっぱくなりちょっと失敗。

麺は、中太の平ちぢれ麺で、コシ... 続きを見る

17:30-入店
散歩の途中　見つけました
やたら狭い店のようです　カウンター８名程度で満員御礼かな　
先客4名
券売機でスタンダードの味噌を太麺で注文しました
やさしそうな、だけど余り口数の多くない店長さんがきびきびと動き始めました
味噌味　濃いですね　だけど良いですね　
麺もこのスープにマッチしたニュアンスを持っていますよ
味玉などの”カンパ”ってなじみでないと理解できない仕組みですね
場所が兎に角大変な処になりますので　地元主体の応援団が必要なお店です
がんバレー

久々食べました！！
店員さんが変わっていました･･･。
今はﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ1アイテムが「タダ」で注文できます。
ここのラーメンは、独特な味噌ラーメンで、味噌ラーメン専門店の中では１番です！！
駐車場が無いんで、環八反対側のラーメン麺心と山梨中央銀行の間の道を30ｍ位進むと、左手にパーキングがあります。駐車場代金を加味しても食べに行く価値はあります。

太麺か細麺か選べるので、とりあえず太麺にしといた。味噌専門店だけあって、味噌のスープの味はなかなか美味しかったけど、味付玉子は半熟じゃないしまずかった。でもコーンとバターはやっぱ味噌ラーメンに合う。
味噌一筋の人には一度訪れてほしいとこです。

スープがレベルアップして戻ってきた…との紙が店内に貼ってあります。
休業期間が長かったせいか休業前をよく覚えていません。
おしゃれな味になったと表現した方が良いのかな？
炒り胡麻を入れると美味しくなります。付合せの味付き茹卵と火吹きメンマとラーメン
のバランスが良くない…です。単品で食べれば美味しいので、ビールのオツマミのつもりで食べてみてください。