休日出勤をした昼訪問。券売機にて太麺のピリ辛（770円）の食券を購入し、席へ。待っている間にカンパを缶に投入して煮卵とメンマを小皿に盛って待つこと5分弱して一杯登場。麺は多少柔らかめ。スープはまろやかなモノに多少の辛みを追加したもので野菜の甘味も合わさり美味しい。具はワカメ、カイワレ大根、モヤシ、人参、コーン。
良くまとまった一杯。
それにしてもここは後から来た多人数客に合わせ... 続きを見る

３０日、１９時３０分訪問、先客８名。


厳寒の日々が続いている今日この頃、何か忘れているなぁと思っていましたが、
やっと思い出したのが味噌一さんです。(笑)


某ハンバーガーショップの月見ナンチャラ宜しく、季節物、特に寒い時期には馬
鹿の一つ覚えの如く此方... 続きを見る

「赤いスープ」

　2010年も残り少なくなって来た寒い日の夕方。熱々の味噌を食べて乗り切ろうと、久々に「味噌一 常盤台店」に行こうと思ったのだけれど、もう一軒近くに味噌一があることを知りちょっと遠出をして初訪問してみました。12月某平日17時35分、店前に到着。先人様のご指摘通り、スゲー立地だなぁ～（＾＾；店内券売機にて表題を購入前に、ピリ辛が余裕だったので1段階上の火吹きに... 続きを見る

この暑い中自転車で昼に来店。入る前から汗が噴出していたが、食べたらもっと噴出して、止まらなくなった。やはり味噌の味が深く格別に美味しい！麺は太麺を選択。味噌の時、麺ははやっぱり太い方が好み。ちょっと油が多い気がしたが、味の濃さはちょうど良く野菜も最後までシャキシャキで食べられた。無料の小碗麦飯を使って、最後は締めのラー茶が又最高に美味しい。チャーシューはちょっと濃い味で好み。味玉と火吹きメンマは小... 続きを見る

年が変わりましたが、３０日、２３時３５分訪問、先客７人。

仕事納めの帰りに今年のラーメン納めと称し、兄と合流して暫し熟考。
北風も冷たく底冷えもする事だし味噌かなと。
そんな訳で味噌一さんに直行です。
最初に常盤台店に行ったのですがまさかの行列。
諦めきれずにこちら、大原店にお邪魔しました。

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