あの内容であの値段(1,050円)だとそれほど満足感は感じられず　麺はもう２工夫くらい欲しいところ、醤油っぽくない和風スープは悪くはないが、麺との相性はいまひとつ

●醤油ラーメン・７００円

かなり久しぶりに二子玉川を徘徊しました。
昨日は新宿二丁目でものすごく飲み過ぎて相当な二日酔い。
午後2時だというのに、まだ意識がもうろうとしていました。
今日はラーメンはやめておこうと思ったのですが。。。

暖かな春の日差しに誘われて、酔い覚ましにと多摩川沿いを散策した後、玉川高島屋裏のエ... 続きを見る

まず、店内は音楽もかかっており綺麗で、テーブルも広く女性子供も入りやすい感じ。
しかし、僕の行った時には食べ終わったどんぶりを片付けておらず座る場所がない。片付けてもらって、座ったあとも観察していましたが他の席をまったく片付ける様子はありませんでした。
あと、注文してから出てくるまで20分以上かかりました。最近回転早い店が多いんだけどな、ここは違いますね。

雅ラーメン、ちょっと期待していたんですが。
まず、細麺ってところが麺を重視する身としてはアウト。また、上に何故かつおぶしが乗っているのか。あれが美味しいのでしょうか。
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夢乃屋最高!!　昔は山梨に店長が居てとてもうまかった。始めて食べたときには感動モノだった。でも東京に行ってしまって少し悲しかった。食後のデザートに毎回頼む究極のプリンはサイコー!!

2005/8/?　昼
初訪問。山梨に本店がある夢乃屋が東京に初進出。鶏がら、豚、野菜。雅ラーメンは塩ラーメンのような透き通った黄金色のスープは白醤油を使用。最初に雅ラーメンが出て来た時は「醤油なのに塩ラーメンが来た」と思い店員に間違っていないか聞いたぐらい(笑)　

動物ダシの優しい味わいにコシがある自家製の卵麺がおいしい。上に乗せている鰹節の風味が良くてスープ... 続きを見る

お店の人にお薦めと言われたので、奮発して1800円の紅塩を注文。
アンデスの「紅塩」という塩を使っているらしく、今までに食べたことがない味で、とても不思議な感じがするラーメンだった。
うまく説明できないが、硫黄の成分が含まれているのか温泉のような感じがした。
でも、やっぱりちょっと高いかな？　材料費が高いなら仕方ないけど…。

あっさりし過ぎているように感じました。
僕の好みではありませんでした。
店の人の対応は、良かったと思います。