最近忙しくて全然ラーメンを食べる機会がなかった。それに本郷周辺は行き尽くした感があるからなかなか腰が重くなっていたところ。
今日は午後の授業が珍しく、ないためちょっと足を伸ばして白山の方まで。こっちの方面の方が好みのラーメン屋が多そうで何より。
白羽の矢が立ったのはこのお店。チャリでキャンパスから5分強。
入ったらアイドルタイムかと思いきや着々とお客が来る。... 続きを見る

■要約■…高級なきしめんですね。悪い意味じゃないです、美味いです。でもラーメンと言うよりは、小麦のきいたいい うどん を、甘口のトッピングを効かせて食べてる感じ。日本人ならみんな好きでしょう。

【麺】これはすごく美味い。でも中華麺というよりはこれ「きしめん」の最高級品の味ですね
【スープ】とても丁寧な印象を受けます、和食テイストに近い甘口なのですが、エグミやアンバラ... 続きを見る

土曜日のお昼頃に訪問。
お店はキレイでちょっとオシャレな雰囲気。何人かで来てお酒を飲むのもいいかも。
特選醤油を頂きました。
きしめんのような平打ち麺、にんにくチップなどスッキリと飲めるスープとマッチしており美味しいです。
欲をいえば、もう少しボリュームがあるともっといいかも。
いずれにせよ美味しい一杯でした。次回は味噌を食べてみたいです。

【一回で二度驚く麺・・・というのは珍しいな・・・】

　冒頭からこの一品をまとめてしまいましたが、まさにその感覚です。あの、お正月恒例の箱根駅伝で頻繁に目にする東洋大学の正門の目の前にありまんのね・・・。久しぶりに学生街のラーメン屋か・・・とごった返すのかとやや覚悟して訪問しましたが、学生らしき方はおられず。あ・・・学食で食ってるのね。訪問する通りすがりで妖精のような白人女子学... 続きを見る

2011年10月3日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

2011.9.17（土）13:00　先月、残念ながら参加できなかった、世界のビールを堪能する会？の会場を訪問。洒落た店内にイケメン風のお兄さんと渋いマスターの二人体制。メニューを見ると、世界のビールがまず目に飛び込び込むが、車なのでパスして、山久特製つけ麺680円と味付玉子100円を注文。
つけ汁はサラサラした醤油ベース。少々オイリーだが、魚介ダシの旨みと醤油のキレが良くマッチして旨い。... 続きを見る