東池大勝軒の本店にキサマが行った？　ナゼぢゃあ！
アチコチから聞こえてくる非難の声！　声！　声！
確かにワタクシは、アンチつけ麺の味噌中毒。
とても店には相応しくないゲドーではありますが・・・
あるらしいんですよ！！　味噌ラーメンが！
こ、これは行かねばなりません。
思い出作り、、、という程の事では無いですけ... 続きを見る

２０１２年　５月１３日（日）　１１時１０分ころ　並び５名程度その後並び多数。

昨日某つけ麺の店で山岸さんのサイン発見。
そういや最近大勝軒食べてないな～ということで、
大勝軒に突撃。
大勝軒、いっぱいあるのですがせっかくなんで本店で食べました～。

にぎやかですね～。満席。
ここにきたら... 続きを見る

2012年5月13日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

久々の本店訪問です。
表記デフォのメニューを頼み着席して６，７分で着丼、まずはスープから。
ここに移転して以来、自分が来たときはずっと豚骨の濃い（濃すぎる）しつこいスープ
だったのが、すっきりした豚骨と魚介系のバランスの取れた素晴らしいスープです！
若干残念だったのは、ちょっとショッパすぎる事。
でも、スープの出汁は素晴らしい出来です。（偉そうですいません。。）
麺は流行の固麺が好きな人は少し軟らかい、自分的には少し固く感じられる微妙なところ。
大勝軒の麺は、もっとソフトで弾力があって表面ツルツルなのが本来であり自... 続きを見る

いつもは「つけあつ」ですが今回は汁あり系の中華そばにしました。
最初から割りスープになっているスープがたっぷり入っていて、私好みの
一品でした。大変美味しかったです。まあ、欲を言えば、玉子が普通の茹で卵半分じゃなくて
味たまだったらいいな、だとかチャーシューがロースっぽくてちょっと硬いなあ、などと
言いたいことはありますが、ここが本当の「元祖」なのですからいいことにしておきましょう。
とまれ、美味しいラーメンをご馳走さまでした（4/28訪問）

土曜日開店5分前に到着すると同時に開店。先客1名に続き券売機で味噌もりと連記された食券を購入しカウンターに着席しラーメンでと告げます。テーブル席もテラス席もある広い店内にはジャズが流れ、店主も厨房に立ち指揮を振るいますが、和気あいあいと和やかな雰囲気。フライパンで具材を炒めスープを投入し味噌を溶かします。着席6分で大きめの丼で提供されたものは、大勝軒特有？の魚介感はなく白寄りのあわせ味噌で甘みと塩... 続きを見る