ラーメンデータベース
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| レビュー件数 | 17件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 14人 |
| 平均点 | 64.235点 |
| 総合順位 | 5,406位 |
| スキ | 0件 |
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横浜ラーメン 町田家 相模原矢部店のレビューピックアップ限定30杯だそうです。ホントかどうかは不明ですが。
このお店らしい濃厚でマイルドな豚骨スープを感じさせながら
味噌の風味とコクもあり、美味しいですね。
少量の唐辛子も浮きますが、体感的な辛さは感じません。
トッピングのほうれん草は別皿に山盛りで嬉しい。
麺はいつもの平麺っぽい縮れたタイプ。本日は少々軟らかめ。
具は叉焼、キャベツ、モヤシ、コーン、海苔2枚とトッピングのほうれん草。
ほうれん草がない代わりにキャベツ、モヤシ、コーンがのるようです。
価格的にはデフォルトの豚骨醤油と同じなので選択肢... 続きを見る
Twitterでの反応
こってりしたスープのつけ麺が食べたくて、RDBで検索し、こちらのお店へ。
13時30分にお店到着。
先着一名でしたが、どんどんお客さんが来て、僕が出るころには8名ほどになりました。
スープは普通のラーメンのスープの味を濃くして油を少なくしたような印象。
ちょっと酸っぱいような気もしたんですが、具の紅しょうがなのかお酢を入れてあるのかはわかりませんでした。
麺はラーメンのと一緒ですが、食べやすいように胡麻油を絡めてあります。
胡麻油のおかげでほぐれやすく食べやすいのですが、味の面ではこのスープには合わないと感じまし... 続きを見る