【2012.04.05初訪】
大磯・二宮エリアは、私には仕事でもなければ訪れることは無い場所。しかし気になるラーメン店がいくつかありまして…こちらの店がその一つだったのです。
この日、夜から伊豆方面で夜釣りをするために出かけたのですが、ちょっと寄り道して食べて行く事にしました。

早起きして午前中のうちにやらなければならない仕事を片付け、12：00頃家を出ま... 続きを見る

初の訪問。国道１号線沿いにある。一見地味で見落としそうになるが、「ラーメン」幟が立っているので判別できる。駐車場は店の横に数台。外見は、クリーム色と茶色でシックな感じ。店に入ると店内は、カウンターで１２席くらい。開店直後、客は私のほか２人。店は、男性１人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューから、私定番の醤油で行こうと思っていたが、メニューの一番最初に書いてあった「塩らぁ麺」を注文。待つこと５分ぐら... 続きを見る

2010.7.19の16時過ぎに入店。
近いのになかなか行けなかったがやっと来店できました。暑くても、冷房ではなく窓全開で気持ちがいいお店です。
表記のメニューを注文し約10分で出来上がり。
塩がウリという情報なので期待してます。
スープは煮干ベースのおとなしい味。無加調っぽい。
麺は黄色のやや細めの縮れ麺。少し茹で過ぎ。(固めが好みなので)
麺とスープの相性はまずまずだか細麺の方が合っているかも。
具は味玉(半分)と水菜、カニカマ、ねぎ、チャーシュウ1枚とシンプル。
チャーシュウはチョット塩味... 続きを見る

6/26/10
◆湘南の塩、その１（二宮）

東海道線の鈍行で、藤沢～小田原間を走るのは実に４０年ぶり。
当時は夜行の鈍行に大垣行きというのがあり、それを利用して
関西方面に旅行した。
今日の目的地は二宮。

さて、塩の楽しみはいろいろある。
まず一口目の味の広がりだろうか。これ... 続きを見る

いい塩梅の塩味と煮干？のダシが効いた冬季限定のゆず塩ラーメンと厚めの皮の餃子と水餃子を食べました。
どれもなかなか店主のこだわりが感じられ、美味しかったです。
ただ個人的には水餃子は、スープに入った状態で、スープと一緒に食べるのが好きなので、できればスープに入れて出してほしいところ。（ちなみに水餃子は、塩ラーメンの中に放り込んで美味しく戴いてしまいました。）
ラーメンが好きなので、ご飯系はまだ頂いたことがありませんが、そのうち頂いてみたいと思います。