商用を終え、新宿へ戻る前に、ランチで訪問。 同エリアの中で、特に賑わいを見せている同店へ。 事前に食券を購入後、列に接続する事１５分ほどで入店。 そこからは、あっという間のサーブでこちら。 【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/134581669?size=1024 【麺】http://pho... 続きを見る
●前書き いきなり私事ですが、相棒のオンナスキーが東京へ転勤することになりまして。「転勤になるかもー」と聞いたのが4/13、「転勤になったー」が4/20。そして4/28には引っ越し先を探して関東に立っていたのでした……。4月の頭にはそんなこと思いもしなかったのになぁ（汗） いろいろ急転直下すぎるファーザーです。こんにちは！そしてこんにちは！ 早ければ6月上旬、遅... 続きを見る
この日は品達の「TETSU」へ 土曜の15時頃に到着、店外待ち4人。15分ほどで店内へ。 お店は所狭しと席が設けられていて、席によっては通常の入り口からは入れない作り つけめんを特盛で注文し、6,7分で提供 スープは粘度の高い茶色い豚骨魚介 鶏がやや強めですが、よくある豚骨魚介ですかね～。バランスは良く、や... 続きを見る
3/31昼訪問。 多賀野さんからの練食です。 強風吹き荒れる天気だし、ピーク時間は過ぎているから空いているだろう・・・ と思っていましたが、ついてみたら10名弱の待ち。さすがです。 思えば品達店ができたばかりのころに一度来てみたことがあったが、 そのときは「ふーん」という感じで、焼き石とかそういうのばかり記... 続きを見る
品達各店で提供されている4月の限定メニューをいただきにまたまた足を運んでみました。 『種子島式坦々麺』が提供されると言うこちらTETSU 品達店。 種子島式?? ライス付きで９００円との事で、他店の限定と比べても割高感は無い様子。 ポスターの写真からは派手な演出は見て取れませんね。 まぁ、対麺を楽しみにいたします。 この日の訪問... 続きを見る
2/29 14:00過ぎに到着。 待ちはなくすぐに着席。 スープは濃厚な胡麻味噌ベースです。 辛さはそれほど感じられません。できればもう少し辛さがほしいですね。 器の底には結構な量の挽肉が入っています。 麺はやや硬めの茹で加減。 ツルツルとした食感で喉越しがいい... 続きを見る
通院帰りの品達。 お昼時はかなり過ぎてましたが週末ということで人が沢山。 中でもやはりTETSUは人気店でそこそこ行列ができており、食券買って最後尾へ。 それでも相変わらず回転がよくすぐに呼ばれて着席、待つこと10分弱で着丼。 ああ～美味い。。。 小麦薫るモチツル中太ストレート麺と豚骨魚介汁の天上での見目麗しき邂逅に拝謁を許さ... 続きを見る
ということで次の日高速で限定リベンジに向かったわけなのでござる。 16:00ごろ訪問し、先客は１名。開店時とは違ってこの時間帯は寂しいのですね。 さて今度こそ限定を！と思うも、限定紹介看板には「この限定は14:00から～」の貼り紙が無造作に貼りっぱなし。このやる気の無さは一体・・・。 超目立たないとこにある限定ボタンをポチリ。相変わらず店員さんはらーナビ限定画面見せて... 続きを見る
今TETSU全店で、らーナビ限定のメニューをやっているらしいですね。 ということで早速食べてみようと近くのTETSUへ友人連れてGO！ 開店５分前に到着も先客２人。さてさてまずは券売機で限定メニューを・・・うん？「限定メニューは14:00～18:00の間の提供です」・・・そ、そんな！ 泣き崩れる私。爆笑する友人。まあ良いです。煮干しそば食べたこと無かったので... 続きを見る
2/13 14:00過ぎに到着。 待ちはなくすぐに着席。 スープは魚介風味がグッと感じられます。 味わいは濃厚ですが粘度はそれほどではなく意外とあっさり食べられます。 熱々の出汁が微かに感じられるスープに麺が盛られてきますので、最後までスープが冷めないのがいいですね。 麺は喉越しが良いもの... 続きを見る
同エリアの中で、特に賑わいを見せている同店へ。
事前に食券を購入後、列に接続する事１５分ほどで入店。
そこからは、あっという間のサーブでこちら。
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/134581669?size=1024
【麺】http://pho... 続きを見る