4/26(木)17時台。先客2、後客1。 月末になってしまったけど、今月の限定を食べに行きました。 大雨が降ってたせいか珍しく空いてました。 今月の限定は牛骨ラーメン。タイムリーなネタですね。 デフォの豚骨ラーメンとは全然違う、あっさり醤油です。さらさらのスープ。 最近、牛骨ラーメンを何杯かいただきました... 続きを見る
久しくご無沙汰している大山家ですが、３月限定のガンガンラーメンがまだ提供されているとの情報を入手し、火曜は影虎の日でしたが、武蔵境で下車し、いつ無くなるか分からない限定求め駅から南下します。 券売機で限定の牛骨ラーメンも販売されているようでしたが、初心完徹15周の限定ガンガンラーメンのボタンをねじり空いていたカウンター席へ着席し５分弱待ちます。 ズドーン... 続きを見る
評判だったのでお昼に訪問。 家系で塩ラーメンはあんまりないので期待大でしたが、僕的にはご贔屓の壱六家大船一号店を越えられず。スープの濃度がめちゃ高いので好きな人はハマりそうですが、ちょっと僕には獣臭く感じました。 麺は硬めをお願いしたのですが、少しゆるいかな〜 全体に若い人向けの印象です。連日の飲酒で弱ったおじさんの胃にはちょっと厳しい... 続きを見る
【パンク！タイヤが凹むと、気持ちも凹む・・・号泣！】 お彼岸の祝日は晴れ渡り風も温か・・・・。そうだ、久しぶりにクルマを転がしドライブにでも行こう！ と思っていたらやけにアタクシの愛車「とまそん号」の車高が傾いているのが分かる・・・・・。左後輪・・・・ぺったんコ！・・・・・ぺったんジーニ、ペタジーニ（意味なし）。 朝から大騒ぎ！そんなわけでドライブは中止！ 予備タイヤに履き... 続きを見る
3/12(月)19時台。先客7、後客3。 先月限定の五目まぜそばは、寒かったこともありスルーしてしまいました。 今月の限定は大山家15周年を記念したサービスで、原価無視の590円のラーメンです。 その名もガンガンラーメン。 麺量320g、デフォで麺硬め、味濃いめ、油多め、ニンニク強めになってます。 ガンガンラーメンは15時～の... 続きを見る
期間限定のラーメンなのが残念過ぎる とても濃厚味噌で美味しかったです 大山屋さんにはベースとなる美味しいラーメンがあり それを楽しみつつたまに限定って感じでしたが今回の ピリ辛味噌だけは無くなるまではこちらを食べようって 思えるおいしさでした。 ありがとうございました
12/21(水)11時台。先客11。 ギリギリ並ばないで座れました。珍しくご主人がいました。 今月と来月の限定はピリ辛味噌とき卵ラーメン。 デフォの豚骨スープ＋味噌ダレ＋辛味＋とき卵。 どろっとしたスープ。まず、スープがぬるい…。 いろいろ入ってるから冷めちゃったのかな。 しかし、ご主人がいるか... 続きを見る
11/15(火)11時台。先客9、後客5。 久々に限定を食べに行きました。 珍しく空いてましたね。 いつもは11時半くらいから行列が出来始めるんですが。 今月は貝だし醤油らぁめん。あっさり系の醤油ラーメン。 またしても家系ラーメン屋とは思えないようなものをｗ スープからかなり強めの臭いがあります... 続きを見る
7/7 夜 蒸し(茹で？)鶏、トマト、キャベツ、キュウリ、大葉が乗ってきれいな彩り。 つけ汁はあっさり胡麻だれ。 麺はデフォの家系じやなくてツルツルしこしこ。 麺とつけ汁はキンキンに冷えてる。 大山家らしからぬさっぱり爽やかな1杯だった。
本日ようやく初訪です 3連休でも仕事のひとが多いんですね、近所のサラリーマン などで混んでいます 今月の限定、エビ油そばと迷いましたが、まずは代表的な メニューをチョイスしました ビジュアルは卵のせいで、家系スープとしては色が薄め しかし濃度は高い方だと思います 麺が太麺でいいですね、酒井よりコチラの方が好みです とき卵はスープをマイルドにするものの、それ以上の効果 が読み取れません 麺が印象的でしたね
月末になってしまったけど、今月の限定を食べに行きました。
大雨が降ってたせいか珍しく空いてました。
今月の限定は牛骨ラーメン。タイムリーなネタですね。
デフォの豚骨ラーメンとは全然違う、あっさり醤油です。さらさらのスープ。
最近、牛骨ラーメンを何杯かいただきました... 続きを見る