この日は茨木市にて丸一日研修、昼飯に行動圏内で可能なところでとこちらをセレクトしました。1年以上前に一度訪問したことがあり久しぶりの再訪です。ちょうど昼過ぎに店内に入るとボツボツと人が入りかけた頃で程なくほぼ満席になっております。今回は未食だったつけ麺をと思いましたがお昼はされてないらしく券売機が売り切れ表示。といことで前回と同じてっぺいラーメンの券を購入しました。

ほとんど... 続きを見る

なんか地元で評判になっているので、混雑を避けて14時頃訪問。店内3人。
「濃厚豚骨」とのうたい文句に自称「豚骨好き」としては黙ってられません。
結構素早く着丼、見栄えは特に何もなし。
麺は本場長浜風の丸細麺、粉粉感もあって良い感じでした。味も小麦の味がしました。
問題のスープですが豚骨らしさがよく出ていて良いのですが、はっきり言うと少し残念。豚骨のとろみはありますが、味に濃厚さが無い。もっというと深みが足りない。「臭い」とまで形容される豚骨の濃厚な旨みが足りない。関西にも個性的なお店がたくさんありますが、「無鉄砲」は方向性が違う（もともと宮崎豚骨）として... 続きを見る

濃厚ではないような・・・
味はしっかりしてるんですが、スープがぬるかったです。

滋賀から足を運んでわざわざ食べるほどでもなかったかな

きのう。

麺屋 彩々に初訪問すべく粛々と仕事していたのですが、急遽茨木に行く用事が。
茨木＝ゆうらいばかりですと永久に他のお店に行けないと思い、意を決してコチラに参りました。

開店直後の入店。
店頭券売機でつけ麺と標記とで少々悩みます。同値で「てっぺいラーメン　キャべ小盛」がありましたが、これは意味が分からずスルー... 続きを見る

九州ラーメン巡回強化中。普段は電車と足で回っていますが、どうしても無理～と思われる陸の孤島にある店です。今日だけは、車で訪問しました（徒歩２０分は、この暑さでは無理・・・）。過日１７１号線を通っているときに行列を発見したので、場所は頭にインプット済でしたので、すぐにわかりました。訪問時、ピーク前だったので、先客４名。きびきびとした女性店員さんに、食券機をうながされ、６９０円のてっぺいラーメンを選択... 続きを見る

2010年9月6日投稿（2010年9月6日更新） | 得票数 [3票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

　茨木で昼飯。ゆうらいに後ろ髪を引かれますが、(←又言うてる）
茨木IC降りてR171を西に行けば直ぐのこちらのお店、随分前から地図に
印が付いたまま。暫く前に三代目てっぺい 庄内店で魚介入りを頂いて、
おおよその味の方向が掴めたので、「知った」気になってますが、
ここから生まれた「本店」の味を確認すべく、ある意味手っ取り早い
選択として伺います。... 続きを見る

この日は昼間に茨木方面へと所用があり、昼飯に少しだけ足をのばしてこちらのお店に訪問しました。専用のPがあるのがありがたいです。以前から名前は良く耳にするのですが、豚骨ということで今まで足が向いておりませんでした。昼時ですが入店すると先客は2組ほどでまったりとした感じ。食券で表記のメニューを購入し、しばし待ちます。店員さんは柔らかい物腰でよい感じでした。

出てきたラーメンは、スープの粘度は少しとろみが感じられる程度で表面が泡立っています。色合いは乳白色で、一見するとよくあるライト豚骨のようにも見えます。実際に味わってみると、かなり濃厚で豚骨の味・コクがしっかりと感じられまし... 続きを見る

夜の九時ごろに行きましたが、3人ぐらいならんでました。
つけ麺にも惹かれましたがラーメンを注文、麺はバリカタで。
う～ん、濃厚なのか？という感想。
麺ももう少し柔らかめにすればよかった…

皆さんが評価してるのが不思議なくらいの味でした。
濃厚なとんこすが大好きな私ですが、
とてもおいしいとは言えません。
麺も自家製麺みたいですが普通。
おいしかったのはチャーシューかな。

家から比較的に近くたまに訪れるラーメンです。
つけめん・てっぺいラーメン・てっぺいめしを食しました。
つけ麺は中太麺でスープともよくあいますが、ちょっと時間が経つと
麺が絡まってとりづらい。麺の表面の水分がさほど多くない感じです。

てっぺいラーメンは看板メニューだけあって、美味しいスープに食べやすい細めん
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