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仕事帰りにご近所の旬へ。
夜遅くまでやってるのでとても助かります。店内8割。
本日は定番のこってり汁なし。
をオーダー。20分程で着丼。
非常に丁寧に彩られて美味しそうです。下の方からまぜませしていただきます。半熟卵が麺に絡まり背油と絡み合ってきらきらしていますね。麺は中太縮れ麺ぷりぷりとして美味しい。具材が麺の太さと同じにカットされているので口の中でも色々な食感が楽しめます。計算されていますね。
あっという間に完食。
非常に丁寧に作られた上品な汁なしです。ジャンクな汁なしとは... 続きを見る
77点
こちらの「こってり汁なし」にずっとハマってるのですが、
たまには別のメニューも食べようと訪問。
食べたことがない和風しょうゆらーめんを注文しようとしていたのに、
急に頭の中に、昔よく食べたホープ軒 千駄ヶ谷本店が浮かび、
気づいたら・・「こってりしょうゆ」を頼んでいました。
それも「背油マシで」って言って... 続きを見る
81点



















先客3名 テーブル席に座りメニューをみるとこってりの文字に即決
でも裏面に塩があるのを発見でもあっさりしかないので醤油にしたが店員さんに聞いたら
店主さんが塩もこってりにできますよーと言う事なので塩を選択しかも大盛
麵友は二人とも醤油で
15分程で着丼 店員さんに断ってパチリ
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