5/26 13時 初訪問

【スープ】
ドロドロ濃厚なんじゃないかと勝手にイメージしてましたが、そんなことはなかったです(´Д` ) つけ麺にしてはシャバ系で、ちょっとトロッとしてる程度。味噌が前面に出ていて、塩辛さ(醤油？)があります。とは言え味噌だけじゃなくてベースのスープの出汁感も強く感じて、さすが彩々さんだな〜と。

【麺】
太麺... 続きを見る

先ほどの「塩ラーメン」を食べ終えて2分～3分で「辛味噌和え麺」の登場でぇ～す( *｀ω´)
<a href="http://blog-imgs-49.fc2.com/1/6/1/1610hiroto/iphone_20120216135059.jpg"><img src="http://blog-imgs-49.fc2.com/1/6/1... 続きを見る

2012年5月3日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

本日は事務所で一日仕事だった為、また地元探索でもしようと思っていたんですが
取引先のラー友から昼食一緒に行こうとお誘いがあり、
打ち合わせ名目で外出し、かねてから狙っていたコチラのお店を訪問しました。
開店時間の11時30分頃に到着すると店内は満員。
私たち2人が行列の先頭になってしまいました。
そのあとも行列は伸び、20分後私たちが案内... 続きを見る

この日は休日に昭和町のこちらへと伺いました。針中野にあった頃は2回ほど頂きましたが、移転後は初の訪問になります。ちょっと所用で出遅れてしまい、お店に到着するのが1:00前となり、店外待ちが8名ほど。回転が思った以上に悪く、結構な時間待って入店です。メニューを拝見すると白鶏醤油、白鶏塩、それにつけ麺がレギュラーでありましたが、今回は当初から予定していた味噌を注文しました。

少し... 続きを見る

こんなミソラーメンを食べたの初めてです。
美味しい！
麺はしっかり、スープは深く、麺とも絡み、最後の一滴までいただきました。
ラーメンとしてのバランスが整っています。
また食べたい！って思わせます。
行列ありです。
ごちそうさまでした！

9/10 11時30分頃 移転後初訪問

昭和町に移転後初訪問。開店20分前から並びましたが、11時30分の開店時には20人近い行列が出来てました(汗)。御堂筋線の駅前ということでかなりアクセスが良くなって、ますます繁盛しそうですね。

【スープ】
清湯に近いきれいなスープですねぇ。見た目よりはずっと奥深く鶏の出汁が出ています。アッサリとしていなが... 続きを見る

＜大阪で味噌ラーメンを求める一週間〜その２＞
【あれ松虫が鳴いている・・・・彩々彩々・・♫】

　・・・というのは調子の乗り過ぎでしょうが、心なしか夕方以降はすっかりと過ごしやすくなったもですね。大阪・阿倍野の昭和町、「松虫通り」という道路標識が妙に秋を感じさせますやん。夏の暑いさかりに、針中野からめでたく移転されたということでようやく今頃、表敬訪問がかないましたよ。... 続きを見る

2011年9月6日投稿（2011年9月10日更新） | 得票数 [4票] | コメント (6) | このお店へのレビュー： 2件

昭和町に移転されてから、初の訪問です。
久しぶりなんで、彩々さんとの出会いのキッカケになった鉄板の味噌らーめんをいただきました。
大阪ではあんまり味噌らーめんの美味しい店を知らないので、彩々さんには本当に感謝しております。
運ばれてきた味噌らーめんはやはりいつもと変わらず、大阪一(と僕は思います)の完成度を誇っていました。
味噌スープによくからむ太めのちぢれ... 続きを見る

7/30 12時50分頃 初訪問

ご高名はかねがね伺っておりましたが、今回初訪問です。土曜の昼時ということもあって、10人の行列です。やや回転が悪いようにも思いましたが、丁寧に作っているからだということが後から分かり納得です。

【スープ】
「パイチーしょうゆらーめん」と読むようです。要するに、醤油ダレの鶏白湯ですねっ。この鶏白湯がトローり濃厚な... 続きを見る

こちらのお店が夜営業を再開されたことを知り、今なら待ちもなさそうだということで伺ってみました。先日の桜ノ宮の一件があったのでなるべく早めに訪問、それでもお店に到着は7:30頃となりました。予想通り店内は先客3名で待たずに入れました。メニューの「鶏のうまみの固まり」表記を横目に、味噌と迷いつつカレーを注文。他の方のオーダーは味噌、辛味噌、醤油と割とばらけておりました。

少しして... 続きを見る