ちょっと自分には合わないかも。

本来ならつけ麺を注文するような店ではないことは承知しているのだが
それにしてもちょっとねぇ…やる気が感じられない。
一風堂や光麺のつけ麺でも、もうちょっと美味しいんだが…。

新メニューの「鰹とんこつラーメン（太面固め）＋ライス（サービス）」を食べました。
以前、練馬で食べた超濃厚！鰹とんこつのラーメンの味を思い出しました。(^-^
初回で「旨い！」と思ったラーメン店が少ないなか印象に残ったラーメンでした。
ご飯ともマッチングしてますね。また機会があれば食べてみたいラーメンです。
ただ太面とアナウンスされていますが、実際には中太麺かな・・・

ランチで餃子100円、ライスサービス。

一口スープを飲むとねっとりしたコラーゲンを感じたが後はあっさり。焦がしネギがちょっと乗ってるけど足りない感じ。溶かしてしまうとわからない。焦がしマシ！したい感じ(笑)プリプリの太麺をチョイス。具は青ネギ、キクラゲ、ﾒﾝﾏ、大きめチャーシュー一枚。海苔や玉子がないので650円でもお得感はいまひとつ。
餃子は皮が固く、もっちりして... 続きを見る

東銀座から、昭和通りを日本橋方面へ歩き、
左へ曲がればプランタンへ抜ける一方通行の通りにある梟。
味噌とんこつならではの多少のこってり感が印象的。

ちなみに、入り口左側で食券を買い、
太麺と細麺を選べ、ライスがサービス。

白味噌もあったので、次回はそれを・・・。

060821夕
「共楽」に行く予定だったが、夏季休業中。で、近くのこの店へ。人気店の「船見坂」、「萬福」も近くにあり、ちょっとした銀座のラーメンバトルを演じている。
店は店内は茶室をイメージしたそう。暗めの照明で落ち着きがある。コの字型のカウンター席だけの店内。厨房は奥にあるので、店員の動きはわからない。
資料によると、醤油、塩などのメニューが中心のように書かれ... 続きを見る