忙しさに怠けて久しぶりのレビです。 珍しく鹿沼方面へ行く機会があったのでコチラへ初訪。 店着13:05 先客7名 後パラパラ。 店内はJAZZがBGMでオサレ~な雰囲気プンプンです。 カウンターへ陣取りメニューを拝借。 前レビでは蕎麦殻練りこみ麺等上がってましたが、小生的にはNGなのでどれにすっかなぁ~と物色。 まあ、初訪ですの... 続きを見る
2011.12.18(日)11:08 訪問、 皆様、こんにちは。 コチラは初めての訪問からはや2年がが経過しておりますが、暖簾を潜ると店主様をはじめ店員さんからの気持ちのよいご挨拶に迎えられて、当時の記憶が鮮明に甦るようであります。 店内は、開店後間もない時間帯とあって先客1名様。 ほどなくすると、後客も1名様がご... 続きを見る
6月25日 先満 後ちょろ 昼前に宇都宮でちょっと仕事。午後はフリーなのでやはり愛する福建正を目指します。朝から空模様が悪く、ザーッと降ってはやんだりの繰り替えし。嫌な予感はしたのですが、開店時間過ぎにお店に到着しても開く様子はありません。やはり『雨の日は休み』という伝説は本当かもしれません。実際は暖簾が濡れるのが嫌で店内にひっこめてるという事も考えられなくはないですが、そこ... 続きを見る
5/24 お昼に初訪問 栃木県内で旨い鶏白湯を出してくれる店を求め、行ってきました。 店内はジャズでしょうか?音楽が流れています。 外観はこじんまりとしていますが、中は奥行きのあるわりと広い店内です。 カウンターからは厨房内が見えます。店主さんが小鍋でスープを温め丼へ、そこに湯切りした麺を滑り込ませ箸でなじませ、チャーシュー、メンマ、... 続きを見る
まろやかな鳥ベースのスープがとても美味しく、極細麺との相性がとても良かった。メニューを見ただけではどれを選んだら良いか迷ってしまった。相棒はつけ麺を頼んだが中太の300グラムの麺は中々食べ応えがあり、県内の他にはない付け汁もとても美味しそうだった。次回はそば殻麺か鶏白たん麺にしたいと思う
極上の自家製細麺に合わせる鶏出汁スープがうまいんよ。店主おすすめが醤油、行列推薦は潮。じゃあ全部ね。 栃木県鹿沼市に来ています。 先日行ったフレンチのアンリロがすっかり気に入り、今日はそのグループ店でお隣のカフェ饗茶庵目当てに鹿沼までやってきました。饗茶庵はあくまでお茶ですので、ランチをどこで食べるかという問題があります。どこで何を食べても全然問題があり... 続きを見る
March. / Fri. 12:50 鹿沼消防署近くにあるお店です。外観はまさに田舎にある一軒家のラーメン屋ですが、店内には音量低くJAZZが流れていたり、カウンタには柔らかい隠しライトが施されていたりと何ともお洒落な空間です。 奥のテーブル席が賑わっているようですが、カウンタや小上がりには余裕があります。カウンタに座ります。お目当ての標記を注文します。 後客ポツポ... 続きを見る
金曜日12時頃、店内6~7割の入り。掲題の品供されるまで5分程度 かなり強い煮干の匂い。しかし啜ってみると鶏白湯らしいまったり味。そして三つ葉の香り(後にゆず皮も発見、影響大と見られます)。無化調ぽいですが、味わいに物足りなさはない。 麺はストレートな太麺。 味玉は黄味までかたまってます。 以上、せっかく食べたので、テキトーレビュー
取引先への移動中、鹿沼でランチ。 オススメのラーメン屋を訪ねられ、安牌であるこちらを提案。 お店につくと、以前来た時ほどの混雑ぶりではありません。 接客の方も肩の力が抜けて、より自然体になっているような気がします。 奥のテーブルの部屋からの風景が好きなので、そちらを希望して席につきます。 メニューを見ますと以前はな... 続きを見る
先日の平日休みに行こうと決めていたここへ。 前回に美味い鶏塩を食べてしまったので、大丈夫かと不安だったんだけど・・・。 いつものように、着ラーしてすぐに混ぜ混ぜ、スープを一口。 美味い!しっかり鶏の風味はでてるし、煮干出汁?とのバランスもいい。 麺はというと、麺自体の味はいいけど、ちょっと茹で過ぎで、麺の形は好みで... 続きを見る
珍しく鹿沼方面へ行く機会があったのでコチラへ初訪。
店着13:05 先客7名 後パラパラ。
店内はJAZZがBGMでオサレ~な雰囲気プンプンです。
カウンターへ陣取りメニューを拝借。
前レビでは蕎麦殻練りこみ麺等上がってましたが、小生的にはNGなのでどれにすっかなぁ~と物色。
まあ、初訪ですの... 続きを見る