以前店の前まで行ったが駐車場が一杯だったのでリベンジになる
ランチタイムに行ったので半玉とライスが付いていた
表題の食券を買い、あつもり・ふつうめんで注文　900円

具はチャーシュー２枚　もも肉のようで、このタイプでは味が濃い目で比較的柔らかい
メンマに刻みネギとナルト　麺の方にランチサービスの半玉と海苔一枚
麺はふつうめんなので中細めん　普通のラーメンの麺と共通か　
あつもりにしたこともあり提供はかなり早かった
スープは魚介なのだが濃い割には後口はさわやか
若干の甘みがあ... 続きを見る

気になりながらも、なかなかタイミングが合わず行けなかったお店。

入ってすぐにある食券機で
「にぼしつけめん中（ひらうち）￥８００」　
「辛口チャーシュー丼小￥２５０」
を購入。

チャーシュー丼はチャーシューが軽くバーナーで炙ってあり
とても香ばしい。
とろけるような柔らかさでありながらも、
若干の肉の食感が残りとても好みです。
ご飯ともよく合う！！
次は大で頼んでも良さそう。

つけめんはなかなかのボリューム。
かるく縮れ... 続きを見る

2011.9.14 20:00頃に訪問。前客5人、後客1人。前回は、2011.1.23に訪問しているので、けっこう久しぶりの訪問になります。
前回は、小生にしてはめずらしく、つけ麺の「かつおつけめん」を食しているので、今日は汁麺の「にぼしらーめん」を注文。

暑い中を歩いてきたので空調が効いていて助かります。気持ち良く涼んでいると、さほど待たずに着丼。
表面... 続きを見る

13:30過ぎに訪問。店内7割程度の埋まり具合。テーブル席が多く家族連れに向いている感じ。接客担当は一人で結構テンパっており、どうも落ち着かない。

15分位待って配膳。
麺は平打ちを選択。ビラビラした麺で、モッチリ感とシコシコ感をあわせ持つ。強靭なコシがあるわけではないが、下記つけ汁にはピッタリの選択。量は中盛りでも中々のもの。
つけ汁はシャバシャバ。麺につけて啜ると、ニンニクが結構ストレートに迫る。期待以上のパンチ力。煮干風味もしっかりと感じられる。えぐみや苦みはニンニクによりマスキングされて心地良いニボ感。さらに動物系のコク、旨みも十分に感じられ、... 続きを見る

'11.1.23 飲んだあとに、訪問。カツオつけ麺を「平打ち太めん」で注文。けっこうな量の麺が出てきた、食べきれるか・・オレ。つけ汁はサッラとしてカツオの風味が良く、旨いです。麺は、固めのゆで上げ、ツルツルシコシコでかなりコシがあって食べごたえあり、美味しいです。汁の持ち上げはあまり良くないと思います。完食しましたが、お腹いっぱいでスープ割は頼めませんでした。