≪記憶に残るラーメン　東京編≫

３年前のラーツアーの夕食で訪問。こちら当時のあるラー本で存在を知り、豚脂大好き人間としてはどうしても訪れたい店としてチェックしており、念願の訪問となりました。神保町古本屋巡りを十分に楽しんだ後、１８：００到着。当時は神保町にあるビルの３階にあり、店内は薄暗く、バーの様な雰囲気です。

ラーツアー時は“コレクター”的傾向がある私としては、連食を基本としている為、普通盛りを頂くのですが、信州では絶対に頂けない‘脂そば’の誘惑に大盛りを注文。カウンターに先客３名、私も中央に着座、店主の真ん前です。こちら麺を〆るときに高圧洗浄機... 続きを見る

2011年7月25日　12：10頃

今まで何度かお邪魔していて
和牛脂そば、ロースかつ脂そばを食べてきたけど
今回は大きなチャーシューにひかれてラーメン700円をオーダー。
あと、いつもの脂ごはん200円も。


うん。
おいしいし、チャ... 続きを見る

2010/4/13　夜


移転するとの話を聞いたので行っておきました。前回は二日酔時の食事だったので美味く食べれず、そのリベンジでもあります。
夜は21:20頃到着でラストオーダーにギリギリの入店でした。
　そして鉄の扉を開け入ると、カウンターは埋まっていましたが奥の方の座高の高い席が一席のみ空いていて座れました。

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もうすぐ移転するとの情報を聞きつけて金曜日の夜訪問。
最後に脂ご飯と思ったが普通のご飯を頼み、麺を食べ終えた後に残りの具をぶっかけるなんちゃって脂ご飯にする事に。
流石にそのままでは多いので麺は少な目をお願いするとネギか海苔をサービスしてくれるとの事だったのでネギをお願いする。ニンニクは勿論お願いした＾＾；

それ程待たずに一杯登場。
麺... 続きを見る

移転になるとのことでもう食べられなくなるかもしれないので訪問。

渋谷のころからたまにいってました。

ここはとにかくチャーシューとがうまい。
チャーシューと言うよりは角煮。やわらかくてほどよい脂身。絶品です。
しかもでかい。

脂そばはまさに脂。角煮の脂部分のように油の抜けた脂部分。
なので大量な割にはそれほどくどくない。
とはいえ最後のほうはちょっともたれますが。

麺は結構な量。平べったい中太麺。麺少な目の人も結構いまし... 続きを見る