11:40頃訪問。先客4名後客0。店内カウンターのみだが狭苦しさは無く居心地は悪くない。清潔感は普通。接客は良好。

暫く待って着丼。

スープは色目が濃い目。見た目通りたまり醤油の風味、コクが主体となっている。ただし、塩分のトガリは微塵も無く、優しい味わいだ。油分も少なめで実にマイルド＆サッパリ。ただ、逆に言うとキレ、フックは弱いかもしれない。鶏出汁も効いているが、さほど強くは無く、あくまでも醤油で勝負の味わい。個人的に中毒性は低いと言わざるをえない。塩分、出汁のチューニングが弱めのためか、化調もやや強めに感じられてしまう。温度が低... 続きを見る

この日は久しぶりにRa-men Boogieへ向かいますが､シャッターが閉まっています。
暗い中､良く見るとシャッターに｢テナント募集中｣のフダが。
実は1ヶ月程前にフラれているのですが､その時既に閉店していたのかも。
ブルーな気持ちで第2候補の味。に向かいます。
途中､奨を覗くと満席状態。こちらは人気店を不動のものとしているようです。
22時過ぎ､味。へ入店。先客2名､後客2名。接客の女の子がいません。
たまたまでしょうか､時間が遅いからか､それとも経費節減なのか､いろんな意味で寂しいです。
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【2011.06.08再訪】
何と2年以上ぶりの訪問です。小田急相模原駅界隈も、ラーメン店のバリエーションが増えて実に面白くなってきました。そんなオダサガラーメン事情にあって、開店当初から気に入っているお店がこちら。一時期は休み無く昼から明け方まで営業していましたが、最近は夜営業に限定し、なおかつ定休日も設定したようですね。長い期間、高いクオリティーを維持するためには休息も必要だと思いま... 続きを見る

2011.5.21 11:40頃に訪問、前客5人、後客2人、初訪です。

ブギ（Boogie）で食べた後、めったに来ない小田サガの駅周辺を散策しているときに、ラーメン￥350のノボリを発見して、今どき￥350で食べれるラーメンってどんなもの？と興味を持ち、フラッと訪問。
土日の昼限定で、豚骨ラーメンのみ提供とのこと、トッピングやご飯ものは注文可です。
とんこ... 続きを見る

土曜昼の訪店。先客4名､後客3名。
土日祝限定ですが､再び昼の営業を始めたようです。
ただし､麺類の販売はとんこつらー麺のみとの事。

黄色がかった濁った色のスープ。表面の油はちょい多め。
店頭の表記のように濃厚には感じませんが､程好い豚骨の旨味､
塩ダレも癖が無く､万人に好かれる美味しさ。
後半感じた胡麻の風味はメンマの味付け？スープ表面の油？
麺は並太の縮れたタイプ。グニュッとした食感で美味しいのですが､
もう少し低加水で細い麺の方がスープとの相性は良いかも。
具は叉焼､... 続きを見る