良くも悪くもチェーン店のラーメンです。
あっさりとしたスープと、細い縮れ麺が万人受けする出来に仕上げてます。
最近、太麺ばかり食べていたので細麺の食感が新鮮に感じました。
チャーシュー、メンマ共に普通です。

豚飯は思いの他、良い味に仕上がっており単品でもイケそうです。

3/20（土）11:40過ぎに入店しました。店内は６割程度の入りです。
いわゆる「支那そば」でオーソドックスな懐かしい味でした。
店内も清潔で店員さんも元気でいいです！
「豚飯」もいい味でした！

【入店状況】1951入店。先客5名、後続1名
【注文】横浜南蛮そば(900円)。横浜期間限定メニューか？
【待ち時間】5分。
【麺】極細の縮れ麺。茹で加減は普通。
【スープ】癖のない穏やかな風味の醤油スープ。和に近付き過ぎない鶏ベースのスープだ。
【具】鶏南蛮、細切り葱、葱というシンプルな構成。鶏南蛮の味付けは普通。酸味や辛味などはない。... 続きを見る

【ちばき屋 横浜ポルタ店】７月３日PM３：００頃 初訪。
看板メニュー 中華そば￥７００を食す。

【スープ】まず一口、醤油感のやや強い、鶏がらベースの透明感のある清湯スープであり、懐かしい味に思える。

【具材】薄切りチャーシュー１枚、海苔１枚、細切りメンマ６本、青ネギ、とシンプル具材、チャーシューも特徴はなくオーソドックスで... 続きを見る

お店の方たちの対応も良く、ちゃんと美味しかったです。
ただ自分には麺が細すぎて、また歯ごたえも少し物足りなく感じました。
同僚は塩と醤油の「合わせ」というものを食べていましたが、こちらもスープをいただいたら美味しかったです。
会社から営業に出かける時に、場所が便利なのでまたうかがいます。ごちそうさまでした。