2012.5.6.　　　12:30前の訪問。先客15人。初訪。

続いて昼メシ～！
古河の新店に行こうかとも思いましたが，「麺処 ぼたん」に行く途中に通りかかったこちらに途中下車。雲行きが急に怪しくなって雷がゴロゴロしてきたしねｗ
けっこう入ってますね～。え？30人近く入る店なのに，厨房１人フロア１人ですか……忙しそうですね～。
馬蹄形というよりも... 続きを見る

2012年5月11日投稿（2012年5月11日更新） | 得票数 [10票] | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

5月5日、サンジ3周年記念のつけめんを求めて小山に向かうも並びの多さに圧倒されUターンし久々にこちらへ。
昔はここの濃厚つけ麺が好きでよく通っていたのですが、サービス券のスタンプがラストまで貯まり1杯無料の恩恵を受けたら何故か通わなくなってしまいました(笑)

相変わらず鶏の旨みを凝縮したスープには絶賛でしたがチョット塩気が強かったですね。
暑い日... 続きを見る

2012年5月6日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

ずっと食べたいと思っていたこのメニュー。休日を利用し、行ってまいりました。
食べてまいりました(^_-)

午前11時45分入店。先客は6名程。
表題を注文し、待つこと8分で着丼。

まずは麺から。うん、硬さもしっかりの中太麺。美味しい♪ これは以前食べた、濃厚鶏白湯つけ麺と同じ麺ですね。
具は麺の上に白髪ネ... 続きを見る

2012年4月26日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

数年ぶりの訪問になりました。
前回訪問時に美味しかった比内塩らーめんを求めてです。

最近、濃厚よりも塩らーめんを食べる機会が徐々に増えてきている気がします。
ここ数年続いていた濃厚ブームから、ぼちぼちアッサリに味覚が
シフトしてきているのかも･･･

さてこちらの比内地鶏スープは衰え知らずでさすが
美味しく... 続きを見る

前から気になってはいましたが、行ったことがなかったので訪問。

シンプルに塩らーめんのチャーシュー１枚のせをオーダー。

約７分後、着丼。

透明でさっぱりしてそうなスープですね。

具はチャーシュー１枚に白髪ネギ、青ネ... 続きを見る

8/22　開店してすぐに初訪問
以前から気になっていた、比内地鶏を使ったラーメンを食べてみたくなり、お邪魔しました。

店内に入ると珍しい丸いカウンター（Ｃの形です）がありサイドにテーブル席、奥に座敷席があります。
お店は男性2名体制で切盛りされている様子です。丁寧な接客が好印象ですね。

オーダーし待つこと6分くらい... 続きを見る

夏限定の「涼夏麺」をオーダーしました。
初めはそのまま頂き、途中でまんべんなく混ぜて頂きます。
混ぜると、底にあった梅のペーストが出てきます。
梅の風味が広がって、一回で2度楽しめる、冷たいスープの塩ラーメンです。
麺は細くてコシがあり、みょうが、かいわれ、白髪ねぎ、焼いた比内地鶏がのってました。
さっぱりで、女性向けなラーメンだと思いま... 続きを見る

今日は、前回美味しかった、節ダシ醤油ラーメンを食べに行ったら、メニューに載って無かった為、店主に聞くと、濃厚系は水曜限定になったとのことだったので、青ねぎ塩ラーメンをチョイスしました◎
いつもながら、盛り付けも見事なセンスで、味も満足でした☆
ただ、どうしても濃厚系が食べたいので、水曜にまた行きます。

つけ汁は比内地鶏の清湯です。沖縄の天然塩を使用。
あっさりしたスープですが、塩の味がしっかりとしています。
つけ汁の中に三つ葉がトッピングされています。麺は中太のやや縮れ麺。
休憩時間がないので、時間をきにせずいつでも行けるところが、また良いところです。

前回は比内地鶏の塩ラーメンを食べたので、今回は節だし醤油ラーメンにしました。
豚骨と魚介のＷスープで、美味しく頂きました。チャーシューは厚みがあり、それでいて軟らかかったです。スープも残さず飲み干しました。
次回は塩つけ麺を食べてみようと思います（＾＾）