この日は急激にラーメンが食べたくなり、3カ月ぶりに近所の「ばく」へ
22時過ぎに到着、先客1人、後客多数
らーめんを固め、濃い目で注文し、3,4分で提供

スープはカエシの強いしょっぱめの家系豚骨醤油
ライスに合うようにと濃い目にしてみましたが、ちょっとしょっぱすぎたかもｗ
それよりも、ややスープが... 続きを見る

この日は11ヶ月ぶりに「ばく」へ。前回は震災直後だったので、随分久々ですね
17時過ぎに到着、先客1人、後客7人
この日はとにかく腹が減っていたので、らーめんを中盛りで注文
サービスのライスももちろん付けてもらい、4,5分で提供

スープはカエシの強いしょっぱめの家系豚骨醤油
見た目はかなり茶色いですが、豚骨の濃さはそれほどでは... 続きを見る

いつも車窓から看板を見ていたコチラへ本日、初訪です
店内はテーブル席のみです
しかも喫煙可と、いまどき珍しいですね
麺固めでオーダー、待つこと数分でサービスのライスと
ともに配膳されます
まずはスープ、所謂、家系に比べれば濃厚な部類です
鶏油はほとんど存在していません
麺は中麺、家系＝酒井という図式にはのらない麺です
固定観念でしかないのですが、このスープには酒井の
麺が欲しくなるのは私だけでしょうか
トッピングはチャーシュー、ホウレンソウ、海苔といず
れも標準的、味玉は薄味... 続きを見る

6/4(土)21時台訪問。先客10、後客2。

家系です。
店内はテーブル席のみ。
資本系っぽい雰囲気。接客は良いです。
冷房が効きすぎでちょっと寒い。
喫煙可で煙草を吸ってるグループがいましたが換気はできています。

券売機のポップを見ると
「つけ麺の麺が新しく生まれ変わりまし... 続きを見る

まず照明が薄暗く店員もどこかダラダラしていた。

麺は固めで頼んだけど、ボソボソしているくせにコシもない単にあまり良くない麺だと思った。
スープは千代作やオークラ家のようにトンコツ系として味を損なわない程度にアクを取ったような感じはなく、
ドロドロでいつまでもスープに麺や具が残っているかのような感触に襲われる。アク取りをしていない、もしくはかなり甘く行っている可能性が高い。
半分ほど残っているのに気持ち悪くなってきて、
大盛りで頼んだ事を少し後悔した。

不味いとまではいかないがこの味で並６５０円だとすこ... 続きを見る

2011年4月24日投稿（2011年6月4日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

土曜に続きまたまた「ばく」へ
23時を過ぎると東中野周辺はここからーめん 楓家、中華そば 小淀くらいしか選択肢がなくなるのが痛い
ビストロde麺酒場 燿を新規開拓する手もあったんだけど、やはりライス食べ放題の魅力はでかい

23時に到着、先客4名、後客たくさん
前回やや失敗だったが、リベンジといことで再びキャベツラーメンを注文
しかし今回は「固め、濃いめ」コールをするのを忘れる失策…
しかも店員さんに聞かれたのに、反射的に「普通で」と言ってしまったのだから虚しい

キャベツラーメンについては前回のレビュー... 続きを見る

この日は地震で家のガスコンロが使えなくなったため、昼に続き夜も外食
腹ペコの友人を連れて東中野の「ばく」へ久々の訪問
23時過ぎに到着、先客は8名、後客も多数
金曜、時間帯、地震と繁盛する条件が揃っていたようです
キャベツラーメンを頼み、5分ほどで提供
（過去のレビュー：http://ramendb.supleks.jp/scorelist/shop/13130/user/85248）

スープはいつも通りスタンダードな家系だが、この日はややスープが少なめ＆ぬるめ
この店はライスとラーメンを食べる店なので... 続きを見る

会社帰りに途中下車、ブックオフでコミックを大人買い後に入店。時間は9時過ぎ。
飲食店が何件か入っているテナントビルの階段を上がったところにある2Ｆのお店はJR東中野駅のホームからも見えるので、前から気になっていたお店。

入り口横の食券機を食券を購入してからお店にはいると、昔ながらの中華そば屋に今風のラーメン屋が風味が入ったような内装。カウンターはなくテーブル席のみで30人前後で満席という感じ。入ったときにはサラリーマン風のお客さんが２組いた程度、好きな席をどうぞといわれたので、テレビ前のテーブル席にどしっと座る。椅子が華奢なのか、本当に「どし... 続きを見る

家系のつけ麺というのは経験がなかったので、興味があったのですが、先日ついに試してみました

ラーメンだとかなり提供の早いこの店ですが、さすがにつけ麺だとそうもいかず。まあそれでもかなり速い部類だとは思います
テレビや漫画などが置いてありゆったりとした店なので、それは気になりませんし

麺はラーメンと同じなのかな？
大盛りが無料で、さらにライスのサービスも付くので非常にボリュームがありました
スープはラーメンのスープを濃くして酸味を加えた感じ
チャーシューとホウレンソウはつけ麺用に細かく... 続きを見る

酒井製麺ではないですが

ライトな家系です。

前出の通り

◆焼豚はツナライク。
◆ご飯＆キューちゃん無料でお得

後は漫画読めてラッキー。
てか、全部読みましたw
※たまに漫画入れ替えてます。

特出すべきは
ほうれん草のCPですね。

家系他店と比較しても
抜群に多いです。

家系でほうれん草増し頼む
自分としては
これで＋20Pです。

営業時間的に... 続きを見る