お昼時ですが、かなり空いてる感じでした。
まあ店主一人なので、あんまり混んでも対応できないかもしれません。
ラ本の味噌特集で掲載されている店舗ですが、おすすめがしょうゆとのことなのでしょうゆを注文しました。
１５分と、けっこう時間がかかりました。


[スープ]
かなり独特な見た目です。
表面は香味... 続きを見る

【味噌ラーメン】
とにかくボリュームたっぷり。
麺はもちろん、しっかり炒めたもやしがたくさん入っていた。
メンマはちょっとピリ辛の一風変わった味付けがしてあった。
はじめは麺の茹で具合がいい感じだったが、食べている間にのびてしまうのが残念。
餃子も食べること考えたら、麺の量は半分～3/4でいいなー。

柚子胡椒を練りこんだ特製麺らしいが、味噌の濃厚さで特に感じず。
醤油ラーメンや塩ラーメンならもっと感じられたのかも。
お店の中の貼り紙によると味噌スープには豆乳やヨーグルトが入っているら... 続きを見る

２回フラて、本日やっと訪問。
駐車場が狭く、大きい車は入れずらいでしょう。

店内は、ちょっとアジアンリゾート風（違うか、、）
職人風の店主が一人で切り盛りしているようです。

メニューを見ると、麺は、しょうゆ、しお、みその３つのみですが、サイドメニューが結構豊富。夜は居酒屋としても機能しているようです。

壁や柱に創... 続きを見る

こちら、新たにお気に入りになったお店です。
「塩」「しょうゆ」　の各ラーメンの採点は前回通りです。

新ラーメン本にこちらが載っていて、何だか嬉しい気分に！
も、1:30で先客２名のみで安心～！
オペの状態から･･･本に載った事により、満席時の対応が非常に心配ではあり、皆さんがランチセットを頼んだら････

まぁマンガでも読んで、セルフの麦茶を飲んで待ちましょう＾＾

さて、具は。
ラーメン本にあるもやしは無く、味玉、メンマ、チャーシュー、大葉（？）の味付けしたも... 続きを見る

水戸No.4、No.5のお気に入り店　「坊主」「大葉」ができつつあるワタクシです。
平日昼という事で、迷わずランチセットのあるこちらにやってまいりました。
やはり700円は安いですなぁ～

11:00ジャストに来てしまいましたが、11:30～との事で店舗情報修正しました。
中に入れて下さり、ドデカ麦茶＆マンガ本＆会話も弾みながら待たせて頂きました～
色々とご修行された様ですね～、通りで具材等やラーメン自体も少し変わってたわけだ･･･。

未食の塩か味噌狙いでしたが、味噌のランチセットは出来なかっ... 続きを見る