がんこが食べたくなって昼休みに訪問
先客２名、後客３名ってことは満席ですね

がんこ池袋には久しぶりの訪問です

予想してたより脂気を感じて甘いスープ、美味でしたが個人的にはもう少しスッキリした感じが欲しいかな。
脂気を感じて甘いのはチャーシューの甘さかな。
ごちそうさまでした

14採点目
年末らへんにおじゃましました

がんこらーめんはしょっぱいというイメージをずっと持っていましたが、改めて食べるとそんなしょっぱいか？と思ったそんな、日でしたｗ

ここのお店に来るのはもう5，6年ぶりくらいです
うーん・・・月日が流れるのは早い・・・orz

値段は高め... 続きを見る

久々に訪問。気のせいかもしれないが、店員（１人が定員）が変わっている気がした。
とりあえずオーソドックスに醤油ラーメンを注文した。
しばし待つと配膳された。
心なしか、スープの味が変わった…気がしたが、恐らく気のせいかも…。
まぁ、可もなく不可もなく頂きました。

6月11日
東北大震災から3カ月
早いですねぇ～
今日は朝から雨でした・°・(ノД｀)・°・
お買いものに池袋へ行き、まずは腹ごしらえと
【宗家一条流がんこラーメン】へ(*＾ー＾)ノ
1番乗り
サンシャイン通りからチョット入った所(｀∀´)
今日も骨があります... 続きを見る

1.19(水)1310訪問。
待ちなし。先客2名、後客2名。
尽食干飲時間:8分7秒。

予想していたほどしょっぱくはなく、むしろ味の輪郭がはっきりしていてウマい。チャーシューも美味。
ごちそうさま。

無化調で麺、具のバランスの良いらーめんで美味しかったですが、
私には少ししょっぱすぎました。
しょっぱさが、がんこっぽいのですが、今の私にはしょっとしょっぱいです。

「がんこらしい旨さに溢れた一杯」

　1年以上ぶりかな。1月某日曜日12時11分、外待ち2人（後客4人）。店外券売機で食券購入後、列に接続。12時14分に入店出来、その5分後に着丼しました。

　ここに来るといつも食べるメニュー。まずはレンゲでスープを一口。出汁感ある醤油スープでがんこ系らしい“しょっぱ旨さ”は健在なのですが、以前に比べてどギツイ醤油感は幾分... 続きを見る

2010/08/16(MON)12：25入店。先客3名。即刻着席。
注文してから出てくるまで約5分。

麺は、プリッとしたストレート中細麺。
スープは、伝統的な深みのある濃口醤油。
チャーシューは、柔らかくジューシー。
メンマは、細めながら歯触り良し。
海苔がスープを吸って麺に絡みつくと、これまた昔... 続きを見る

がんこらしいしょっぱラーメンでした。
スープはいろんな物が入っているせいかちょっとクセがありますね。
細麺は、程良い固さでスープとのバランスもちょうど良いです。
具のチャーシュー、メンマは両方とも旨いです。
好みの別れそうな味ですが、個人的にはちょっと古い味に感じてしまいます。

要約：美味い。牛の味がする。麺のコシ、白ネギの量もバランス良。チャーシューも柔らか且つ味わいあり。しょっぱくてスープ飲めなかったけど、すべて飲み干すより健康的？ラーメンとしての完成度かなり高し

平日午後８時頃、先客２。なるほど頑固そうなおじさんが店主。店の外の食券機で購入中に店主がこちらをチェックしてるのが分かる。
カウンター5席のみの店内、BGMはラジオ。ふと手元... 続きを見る