2009年7月10日
バカンス出発前の朝ごはん。
しっかりクリーミーな日本風タンタンスープ。ゴマの良い香りとはっきりとした辛味が美味しい。
麺は白っぽいクッキリとした歯ごたえのあるもの。スープとの相性も良く、スープに負けてない麦の香りがたっている。
水菜は全体の割合からいうと、ちょっと多目。邪魔になる程ではないが、もう少し少なくても良いかな。サイドの麻婆ご飯... 続きを見る

　07．11

　パスポートは忘れてないか？都内から”国境”を越えていざ千葉県へ。多少緊張気味。ハンドルを握る手に汗が滲む。きっと北朝鮮からの出北者もこんな気持ちなのだろう?
いや、千葉県潜入と脱北者を一緒に考えてしまう自分を恥じてしまいました。

　さて、警官の甘ーいチェックを潜り抜けて空港に到着。お腹が空いた。成田空港で美味しいお店に出会ったためしがないので、期待感は全くない。しかし、不味くても、少しでも美味しいお店に入りたいという気持ちは萎えない。不味そうだと思ったら、食べないという覚悟で、4階と5階のレストラン界を歩き回った。知らない... 続きを見る