１１月２日　１９：３０頃訪問　先客後客数名

友人から残念な話を聞いて、ご無沙汰してたこちらに急遽訪問しました。
詳細は店頭のお知らせを見てください・・・。

で、早速標題のメニューをオーダー！
大盛り無料と味玉と特大のり５枚で１００円ですよ！
焼石雑炊も１００円！これはカロリーオーバーなので自粛し... 続きを見る

2011年11月2日投稿（2011年11月2日更新） | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

[2011年9月18日 14：12]　初訪問
東急ハンズへ行くために駐車したビルの1階にあった店です。
（家族は対面ビルの7階に消えました…^^;）

店前のガラス面に貼られたメニューには、二代目店長オリジナル“超濃厚トンコツ魚介つけめん”と“超濃厚とんこつラーメン”の写真が。
暑いのでつけめんと決め、店に入って席に座り注文。麺大盛か焼石... 続きを見る

（２/２食目）　

当日2食目は、先ほどのお店から徒歩約4分ほどの所に在る此方のお店です。
11時30分頃、グルメプラザに到着し奥に在る此方のお店に入店しました。
尚、当日客の入りに状況は、先客が1名で後客は4名でした。
空いている席に座り、メニュー表を広げて見てみると頂く予定でいた「えび塩そば」が見当たりません。
それならばと... 続きを見る

ウィークデーのお昼、比較的空いている店内、
席オペレーションが素晴らしいです。
客のニーズをばっちり捉えてます。
座りたい場所へのスムーズな案内、気分良いなぁ〜
大事だよね、こういうの‥
客が気分良く食事ができる環境をつくるのって、
本当に大事だと思います。

さて、券売機でチケット購入ですが、
つけそば＋味玉＝850円
ノリ味玉つけそば＝850円
下がお得じゃん！気付いて変更してもらいました。
ちょっと説... 続きを見る

トンコツと魚介が強くてなかなか美味です。スープ粘度が高くて濃厚。
ただ、トンコツの甘み（まろやかさ）が強めに前面に出てきており、コショウを振りかけて食べた方が旨かった。
麺は中太で質感はまあまあですが、やや柔らかすぎた。固めで発注した方がいいかも。
具は、海苔がとろける感じでＧＯＯＤ。メンマもジューシーで良い。チャーシューは程ほどに柔らかくていい感じ。味玉も無難にまとめている。
ＣＰ含め、良い店ですね。次は赤つけめんを食べてみたいかなと。