２０１０/８／２０　２０：１０

急に旭川ラーメンが食べたくなり神田駅を下車、北口ガード下からさらに北上し到着。旭龍「きょくりゅう」と読みます（こないだまで「あさひりゅう」だと思ってました私）カウンターだけの店内に先客は居ません。
真ん中あたりの椅子に腰を下ろします。
厨房内は女性店主さんが一人いらっしゃいます。口答で注文し食後に支払うシステムです。旭川とい... 続きを見る

【写真撮影はＯＫになってました。】
12/19
今日は未訪のお店でランチ。
ラ本などに結構掲載されていた此方へ。｡お昼時だがお客さんは少なく先客2名。
本でよく見た女性店主さんが一人で切り盛りしていました。
口頭注文後払い。｡
旭川ラーメンは確か醤油だったが、味噌が食べたかったので「味噌」にセットがオススメと... 続きを見る

2008年12月19日投稿（2008年12月19日更新） | 得票数 [2票] | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件

お昼に伺いました。先客無し。
あさひりゅうではなくてきょくりゅうなんですね。

旭川ラーメンといえば醤油という独断とヘンケン艦長ですが醤油ラーメンを注文。
私の両親が北海道なので北海道ラーメンはよく食べていましたが旭川のラーメンは食べたことないです。
東京醤油と旭川醤油の違いはわかりますがどう違うのかを書くとひょっとしたら赤っ恥かもしれません。
豚骨が入ってるのかな？とろっとした醤油スープで美味しいです。家系ほど濃くなく、東京ほどさっぱりせず。
チャーシューが2種類入っていてどちらも美味しい。やわらかいの... 続きを見る

２年ぶりぐらいか、久しぶりに入店。
昼時なのにカウンターにお客さんは一人だけ。

店内は「写真撮影禁止」の張り紙が無くなってます。店主の愛想も昔から考えると若干よくなった気が。。。気のせいか？

味噌味はマイルド。旭川ラーメンであるスープは十分なコクがあるので味噌味はこれくらいが丁度いいかもしれない。最初から辛味が少しきいています。

しかし、ここの店の特徴はやはり加藤製麺。この麺は旨い。だいたい味噌ラーメンはスープが主張しすぎる事が多いが、ここは麺が負けていない。ちゃんと麺の旨さが主張できてい... 続きを見る

　到着は11:45ぐらい。満席で少し待って入店。大盛りは出来ずCセットの鮭フレーク御飯とのセットを注文。自分は張り紙の文章にやられ写真撮れませんでした。

　天鳳系なスープだと自分は思いました。あっちよりアッサリですがやっぱ自分には苦味が少し感じられ後半ペースダウンというかスープが飲めなかった・・・。麺も少し硬めの麺で自分的には美味しいと思いましたがメンマはいらないかな?
　ラーメンに関係ないが御飯は本当に美味しかったです。ラーメンが味が濃い目なので、それを助けてくれる効果もあったのかも・・・。

　食べ始めと食べ終わりに少しギャップ... 続きを見る