都内からの帰り道､多摩センター途中下車にて訪店。
この駅で降りたのは初めてですが､便利ですね。
クロスガーデンまで車道に出ずに行けるとは思いませんでした。
週末20時過ぎで先客5名､後客4名。
前店舗時代よりは賑やかですが､隣の韓国料理屋に比べるとちょっと寂しい印象。
表記のメニューをオーダー。

さらりとしたライトな白味噌ベースのスープに薄らとコラーゲン系の油が浮かびます。
そして中央には一眞と同様に辛味噌がでんとのります。
辛味噌を溶かすとやはり一眞と同様にニンニクと酸味と辛味が加... 続きを見る

昨年の暮れ、多摩センターの三越に家族で出かけた際、隣の商業施設内に、こちらのお店が駅北口の路面から移転して来ているのを偶然見つけました（当DBの店舗情報では単純に閉店になっていましたが）。で、この日の会社帰りに改めて訪問することに。

19時過ぎに入店、先客3名のみ。店内は、以前のお店とは対照的にとても広々。カウンター4席の他はすべてテーブル席。ショッピングモール内の買い物客が... 続きを見る

出張帰りの訪店。20:00頃で先客ゼロ。後客1名。
券売機を見ると売り切れラッシュ。半分位売り切れランプが点灯しています。
味噌系が全て売り切れだったので､前回気になった表記のメニューをオーダー。

丼も中身も日本そばっぽいビジュアル。
具はメンマを除けば､日本そばで通常使われるものです。
スープは穏やかな鶏出汁にまろやかな醤油ダレが効いたもの。
天かすが良いコクを加えていて､まさに和風スープという感じです。
麺は多加水の中太縮れ麺。舌触り良く好きなタイプ。
後から知りましたが､＋50... 続きを見る

日曜夜の訪店。
日曜日はお得なセットメニューはやっていないのですね。残念。
じゃあどうしようかと悩んでいると､隣でずっと女性店員が待っています。
ちょっと焦るので食券買うまで離れて待っていて欲しいｗ
気になっていた表記のメニューをオーダー。

表面には多めの茹で野菜と油と青海苔､白胡麻が浮かびます。
油は鶏足と豚足のコラーゲンとの事ですが､塩ベースとなるとちょっと気になります。
個人的に青海苔は塩には今ひとつの印象。白胡麻を増やした方が好みです。
塩ダレは強めですが､これだけの茹で野菜... 続きを見る

二年ほど前に閉店してしまったこちらのお店、最近の皆さんのレポートで全く同じ場所で復活したことを知り、この日はホントに久しぶりの訪問になりました。19時半過ぎに訪問、先客4名。この日はベーシックに醤油と思いましたが、券売機で見つけた標記ネーミングが気になりこちらをオーダー。麺の太さが選べるとのことで細麺でお願いしました。店内の様子も当時のままで、何も変わっていませんね。昔を懐かしみながら店内を見回し... 続きを見る