7/2（土）開店5分前3人待ちに接続。11：30の開店時5人待ち。
塩のような澄んだ色のスープだが醤油とのこと。動物系・魚介系それぞれバランスの取れた旨味がありおいしい。細い軽い縮れ麺は柔らかめで独特の透明感がある。メンマとネギ。チャーシューは脂身がたっぷり付いていて肉といっしょに食べるとおいしい。常連度の高さで地元民にいかに愛されているかが分かる。ほとんどの客を名前で呼んでいるのがすごい。

うまい。好印象。
でもラーメンに何を求めるか？
体には悪くても一時の幸せを求めるのであれば
少々外れるかもしれない。
優等生的で完成されている感じ。
まだ一回しか食べてないから分からない事が多いかも。

17日の夜に初めてお伺いしました。
店内はアットホームな雰囲気。
上記のメニューを注文。餃子とチャーハンで迷う。
少々時間がかかって、餃子が先に。ラーメンがその後しばらくしてから出てきた。

スープは黄金色でクリア。めっちゃくちゃ美味しい。
動物系と魚介系、野菜などのダシが絶妙なバランスで構成されていて
いくら飲んでも飽きない。また、塩味は強くないが弱いわけでもない。
とにかくもう、すごいスープ。

麺は細ちぢれ麺で、ひとくち目は歯ごたえがよかっ... 続きを見る

開店11：30の3分遅れで暖簾がかかりオープン。
一番手で表記を注文。5分後には8割程度埋まり流石人気店の様相です。
しばらくして『お待たせしましたー』と3番手の夫婦らしき（常連？）客に
配膳され・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ｶﾁｰﾝ！といらつきを隠せずにいるとしばらくして旦那より、さもすまなそうに
『お待... 続きを見る

2008年6月28日(土)訪問。

前から行きたかったので行ってみました。
17:29入店、先客0名、後客4名。
新潟の蓬来軒の支店で、新潟の店は結構気に入っていたのでこちらにも期待です。
(新潟の蓬来軒は未だ自分のレビューしかないのが寂しいですが)

「チャーシューメン(750円)(当時)」を注文... 続きを見る