7/2（土）開店5分前3人待ちに接続。11：30の開店時5人待ち。 塩のような澄んだ色のスープだが醤油とのこと。動物系・魚介系それぞれバランスの取れた旨味がありおいしい。細い軽い縮れ麺は柔らかめで独特の透明感がある。メンマとネギ。チャーシューは脂身がたっぷり付いていて肉といっしょに食べるとおいしい。常連度の高さで地元民にいかに愛されているかが分かる。ほとんどの客を名前で呼んでいるのがすごい。
うまい。好印象。 でもラーメンに何を求めるか？ 体には悪くても一時の幸せを求めるのであれば 少々外れるかもしれない。 優等生的で完成されている感じ。 まだ一回しか食べてないから分からない事が多いかも。
17日の夜に初めてお伺いしました。 店内はアットホームな雰囲気。 上記のメニューを注文。餃子とチャーハンで迷う。 少々時間がかかって、餃子が先に。ラーメンがその後しばらくしてから出てきた。 スープは黄金色でクリア。めっちゃくちゃ美味しい。 動物系と魚介系、野菜などのダシが絶妙なバランスで構成されていて いくら飲んでも飽きない。また、塩味は強くないが弱いわけでもない。 とにかくもう、すごいスープ。 麺は細ちぢれ麺で、ひとくち目は歯ごたえがよかっ... 続きを見る
開店11：30の3分遅れで暖簾がかかりオープン。 一番手で表記を注文。5分後には8割程度埋まり流石人気店の様相です。 しばらくして『お待たせしましたー』と3番手の夫婦らしき（常連？）客に 配膳され・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ｶﾁｰﾝ！といらつきを隠せずにいるとしばらくして旦那より、さもすまなそうに 『お待... 続きを見る
2008年6月28日(土)訪問。 前から行きたかったので行ってみました。 17:29入店、先客0名、後客4名。 新潟の蓬来軒の支店で、新潟の店は結構気に入っていたのでこちらにも期待です。 (新潟の蓬来軒は未だ自分のレビューしかないのが寂しいですが) 「チャーシューメン(750円)(当時)」を注文... 続きを見る
毎度～ どこだかで食べた帰りにお邪魔しましたぉ～ｗ どこだかは、「○は」か「ホタテマン二郎」か？覚えてへんｗ 休日12時06分に暖簾をくぐり、空いてるカウンター席に着席を促される。 スタッフぅは、威勢のいいおばちゃん店主と話好きおじいさんと若い奴の3名体制。 客入りは、先客10人，後客10人以上と、常に満... 続きを見る
新検見川新潟合体心温暖湯麺 ソイツわ～。新潟らーめんのお店で提供されるたんめんわ。新潟のお店では人気ナンバーワンとゆーたんめんわ。かなりの薄味なんですけどね、オカミサンのマゴコロが丼の中に伝わって、なんだかほのぼの甘いたんめんなのでありましたよ。 月1回の土曜日休み。今日は此処と決めておりましたそれわ何故？ それわ皆さまコチラ定休日がアタシの公休日と... 続きを見る
あっさりしたスープで細麺です。 新潟ラーメンは初めてですが、昔ながらの醤油ラーメンって感じです。 もう少し麺の腰があるといいですね。
澄んだスープに、適度なコシのある細麺。新潟ラーメンというのは、はじめて食べましたが、とても美味しいラーメンでした。チャーハンもオーダーしましたが、これまた昔ながらの鉄の味がする、おいしいチャーハンでした。場所が住宅街だし、お客さんの年齢層も高めなので、人には教えたくないですが、あ・ま・り・に感動したので採点させていただきます。駐車場がないので、公共交通機関を利用しましょう。
流行りと真逆なすっきりラーメンです。めちゃくちゃうまいです。 http://ameblo.jp/chibalottemaruko/entry-10248410339.html
7/2（土）開店5分前3人待ちに接続。11：30の開店時5人待ち。
塩のような澄んだ色のスープだが醤油とのこと。動物系・魚介系それぞれバランスの取れた旨味がありおいしい。細い軽い縮れ麺は柔らかめで独特の透明感がある。メンマとネギ。チャーシューは脂身がたっぷり付いていて肉といっしょに食べるとおいしい。常連度の高さで地元民にいかに愛されているかが分かる。ほとんどの客を名前で呼んでいるのがすごい。