ラーメンが看板なお店だと思いますが、汁なし好きなのでついついこちらをｗ
まぜそばはベビースターとマヨネーズのトッピングが無料で付けられるそうなので、そちらもお願いしました。

ビジュアルは、とにかく魚粉が目を引きますｗ量多すぎｗ
この魚粉が曲者で、食べると味も舌触りも魚粉が全面に出てしまってますね…
味はまだしも、舌触りのザラつ... 続きを見る

期間限定だということで味噌にしたが、うーん普通かな。違うのにしとけばよかったかな。
でも、店員さんが愛想良すぎ。前回の金魚がクズ店員だったのであまりの違いっぷりに
感動した！


自己中ランキング

一位、90点：六厘舎　Tokyo,中華そば　つけ麺　村岡屋（東部宇都宮）、馳走麺 狸穴(池袋）、博士ラーメン 本店別館（鎌ヶ谷）、つけ麺　翼（笹塚）、風雲児（新宿）、中華蕎麦 とみ田、つけめんTETSU（品川品達内、今もあるかは知らん）、めん徳2代目つじ田（多分、麹町店）中華そば　櫻坂（渋谷）横綱ラーメン改め... 続きを見る

魚粉タップリなジャンキーな「汁なし」

最近「汁なし」にハマっている私に「タム6000さん」が教えてくれた店舗の内の１つに早速突撃です。丁度、通勤経路にありますし。
大品麺会の諸先輩方のレビュー投稿も結構ありますね。

１９時の到着で、先客５名。まずまずの入り。
「まぜそば」を注文しますと、店員さんから「お時間が掛かりますけど宜しいですか... 続きを見る

2012年2月21日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

【スープ】ライトな豚骨醤油。塩気もそれなりに効いているが、それよりも口に含んだ際に感じるほのかな甘みが特徴的で、しっかり家系とは別の食べ物に出来上がっている。油もそこまで多くなく、後味がびっくりするくらいあっさしている。
【麺】平打ちでやや縮れており、中太というには細め。ぷるんとした食感が特徴的。豚骨醤油というよりタンメンに入っていそうな麺で意表を突かれた。ライトなスープには確かに悪くは... 続きを見る

2/6（月）昨日に引き続き、大井町しばらく跡地に復活した仲々に行ってみるが、相変わらずシャッターが閉まっていた。

仕方なく、味噌らーめんでも食べようかな～と18時41分到着。先客０名。後客5名。

隣のよろいは焼肉屋としてニューオープンしている。客入りを見ると盛況のようだ。

まぜそばがあるようなので、今日はまぜそばにすることに。

蕾のまぜそばを大盛でオーダー。

ベビースターとマヨネーズトッピングが無料のようだが、マヨネーズのみを... 続きを見る

平日の昼訪問。一番奥のカウンター席にて豚骨醤油ラーメン大盛（650円＋100円）を注文。

周りを見回すと目の前にエヴァのフィギュアが…。そして店内の張り紙にまぜそばのメニューがあり、レイアウトがソレっぽい。なる程、店外は角打ちさんのレポート通りではなかったが、当日の状況が間違いでは無かった事が伺える。

5分程して一杯登場。麺は中太の真ん中の盛り上がった平... 続きを見る

どうやら味噌がレギュラーメンバーになったようなので兼ねてよりBMしていたこちらに初訪問。カウンターは折り畳みの心許ないイスが10席。しかしカウンター自体が低いためいた仕方なしか？。昼時の為先客6名に接続し待ちます。途中で注文を聞かれたので標記を告げしばし待ちます。9分程でようやく着席。卓上の麦茶を頂きながら更に5分程待ったところで提供。まずはスープを一口。豚骨に白味噌と背脂チャッチャという直球ど真... 続きを見る

西大井駅から大井駅に向かって歩いている途中に発見して訪問。
なんかエバンゲリオン意識したようなポップがある。初訪問なのでデフォルトメニューを選択。他にも味噌や塩などもあるらしい。
調理風景をみていたら、海苔３枚のせ。家系なのかも、とその時気が付く。
品物到着。うん、ホウレンソウではなくネギだけどこれは家系。鶏油がうまそう。麺も短く酒井製麺所だろうと予想したら、あたり。ちょうどいいタイミングのスープにあたったのか、生っぽさもなく、雑味もなくおいしくどんどん食べ進められる。私がそのとき一番食べたいラーメンを提供された感じ。胃袋にぴったり８分目に収まった。
久... 続きを見る

12/5(月)20時35分到着。先客7名。後客1名。

そろそろ動きはあるかなっと思ってこちらに入店。おっ味噌が始まってますね。

中華蕎麦は特に告知は無いですね。

未食の味噌とぶためしをオーダー。

待つこと6分程で味噌らーめん到着～。

おっスープがオレンジですね。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ、もやし。

スープはライトな豚骨スープに赤白ブレンド味噌でしょうか... 続きを見る

本日の一杯は表題のココ!!!
初"つぼみ" ですぅ
到着が13:30頃
先客1名･･･大丈夫でしょうか
口頭にて"豚骨醤油らーめん 大盛"を注文し店内観察
メニューをよ～く見ると"キャベツやネギにホウレン草等"･･･次回の宿題ですぅ
そうこうしている間に配膳で... 続きを見る