北区(１杯のみ)　ここではお約束の定番セットw
麺とスープだけの採点６５点
雲呑麺８００円、半カレー３００円?

２年９ヶ月前に訪問した時はちょうど改装工事で食えず、悔しい思いをしましたがようやく念願の初訪問w　インディアンと言えばここを含めて、、武田流 古式カレーライス 支那そば インディアン 本店、インディアン おやじ工房、武田流 古式カレーライス 支那... 続きを見る

７００円也　（小ライス付）
初訪、11時半過ぎの入店。先客なし、後客７名。
注文はコール制。ご家族らしき３人体制。
お冷やは、高台ポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは、胡椒・餃子３点調味料。

二日酔い気味の週初め（汗）シャキっとしないと！
「中華そば屋 伊藤」へ向かうも途中で定休に気付き、脇へそれコチラへ。
改装さ... 続きを見る

2010年12月26日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (5) | このお店へのレビュー： 1件

カレー目当てで注文したがしなそばの方がアタリだった。
塩ラーメンかと思わせる程さっぱりとしてシンプルな味。
チャーシューと焦がしネギもラーメンにフィットしている。
王子のラーメンはハイレヴェルだ。

(手記より)
伊藤に行く際に気になっていた店。
細麺＆縮れ麺恐らく支那そばと併用使用か。
スープはあっさりめで香りがやや弱め。
胡麻の深みと爪の独特な香り＆辛味が欲しい。
しかし具材は水菜を中心にてんこ盛りでした。
次回は美味しそうなカレーライスも注文しよう。

ご馳走様でした。

あの味が忘れられず久々に来訪。よくある黒胡麻坦々麺とは味わいが異なり、独特な黒い濃厚な香ばしいスープが中細麺に絡みスープ後半は隠し味の（柚子？）柑橘系の香りが味を締めてくれます。付属のライスにスープを掛けて食すれば新たな食感が味わえ胃袋とも大変満足な一品です。好みは分かれると思いますが、自分的にはここの看板メニューは絶対「黒胡麻坦々麺」だと思います！！（支那ソバはそこそこですが・・・）クセになる一品です。