2011.12．18　12：00訪問です。
先客多数でしたが待ち無し。
ラーメン（682円）を注文です。

混んでいましたが、さほど待たずして到着。

スープは魚介（カツオ）＋鶏がらのダブルな感じ。
表面には油玉が浮き、さっぱりながらもしっかりとした味わいです。
チャーシューは2枚あり、十... 続きを見る

初訪問。仕事で埼玉北端に。
この辺りに来ると個人的に地鶏研系の重力に引き込まれそうですが、誘イニ負ケズ未訪ヲ開拓。
先客5、後客2名、待つ事5分ほど。ではスープからいただきます。魚粉がまぶされた節香強めで甘味ある醤油味。油膜が張られて熱々です。
麺は透明感ある太めの平打ちでくにょくにょ、縮れきしめんのようです。量もやや多めに感じられ、食べ応えがあります。
チ... 続きを見る

スープは魚介ダシが上品かつ繊細に表現されている。
鶏と思われる存在感にも目を見張るものがある。
表面にはネギが浮き、液状アブラが甘味を齎し熱の放出を抑え得ている。熱々だ。
細かい一味の存在がほんのりピリ辛している。
麺は平打ち幅広麺。手打ちだと思われる。風味、のどごし、噛み応え、どれをとっても非の打ち処の無いひもかわな風貌。
チャーシューは2枚。固... 続きを見る

2011年9月2日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

８月１日１８時に夜は初めて家族で訪問！
最近外食しようとすると此方に行こうで意見がまとまります（＾＾）
私と息子・娘はラーメン餃子半ライスセット、妻はチャーシュー丼セットをオーダーしました。
本日も麺１００点・スープ１００点・具１００点文句なしの１００点です！！！
妻の頼んだチャーシュー丼も美味しかった！
家族全員お気に入りの店なので、これからも通... 続きを見る

本日7月17日13時頃、息子・妻・義妹と4人で訪問（＾＾）
お昼を過ぎて居ましたが満席でした、しかしタイミングが良く待ち無し！
相変わらずパーフェクトで完成されたラーメンです。
スープ100点・麺100点・具100点・餃子100点
文句なしの100点でした。
家がもう少し近ければ毎日食べたいラーメンです！！！