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初の訪問。JR新松戸駅の南東、住宅と商店が混在したところにある。パッと見、黒を基調とした建物と黒地に金ぴか文字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場はわからなかった。中に入ると、席はカウンターで10席ほど。昼のおやつ時チョイ過ぎ、客は私以外6人。店は、男性3人で切り盛り。入り口左手にある券売機で、私の定番でお目当ての「ラーメン(700円)」を購入。席に着き麺固め、野菜少なめ、ニンニク少なめをオーダー... 続きを見る
2012年5月1日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
平日深夜1:50に訪問。この時間でこのあたりで開いているというのは非常にありがたい。久々の訪問だったので、食券機左上を選択。営業時間終了ギリギリだったので、厨房は調理と同時に片づけ作業。私のが最終ロット。それでも先客2、後客2(断られていた)がいるのはすごい。
以前と違う印象は、まずヤサイが多い。増しなのでは?と思うぐらい入ってくる。あと、スープのかえしが弱くなっている。ヤサイが多いため水がでるのもあるのだろう。まあテーブルにかえしがあるので、味調整できるから問題なし。ニンニクも量が増えたというか、風味が増したというか。翌朝起きたら、自分でもわかるぐらい部屋の空気にニンニク臭を充満さ... 続きを見る


















